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在干旱胁迫下，抗旱性强的品种叶片相对含水量、细胞膜的稳定性高，随着干旱胁迫加强，抗旱性强的品种过氧化物酶活性提高，复水后下降快；而抗旱性弱的品种在一定限度胁迫下过氧化物酶活性增加，严重胁迫下则大幅度下降，然后复水后呈缓慢下降趋势；在干旱胁迫较轻时，抗旱性弱的品种积累游离脯氨酸多于抗旱性强的品种，而随着胁迫加强，抗旱性品种游离脯氨酸积累强度大于抗旱性弱的品种；复水后抗旱性强的品种游离脯氨酸下降快，而