银耳栽培管理中的常见病症

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银耳足我国传统的药食兼用菇菌。由于银耳生物学特性与其他菇类不同,它是由两种菌丝(香灰菌丝和银耳菌丝)混合构成的,而两种菌丝的温度要求不同,且生长周期较短,在管理上稍有一个环节疏忽失误或受恶劣气候侵袭。都会造成不出耳或烂耳减产。
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