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在鸡蛋的构成中,蛋壳虽然属于不可食部分,但蛋壳品质差,破损率就高,不利于贮存和运输,直接影响养鸡场的经济效益.而在改善蛋壳品质问题上,很多人往往只注重营养的研究,而忽视了非营养因素的影响.本文主要从热应激、光照时间和强度、年龄因素等遗传因素和产蛋时间等非营养因素方面加以分析,并提出改善意见.