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70岁以上肺癌病人外科治疗体会（附30例报告）
【机 构】
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325000 温州医学院附属第一医院胸心外科
【出 处】
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中华胸心血管外科杂志
【发表日期】
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1995年11期
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客家饮食谚语是浩如烟海的民间谚语中一朵夺目的奇葩，它是客家人长期以来对饮食的经验总结，具有一定科学性、趣味性。现将在客家祖地宁化民间流传的部分饮食谚语搜集整理如下，以飨读者。 油盐丁对，粗茅成菜这个谚语说明油和盐在烹调过程中的重要性。任何菜肴都离不开油和盐，反过来说，只要油盐合适、恰当，再普通平常的菜都好吃。 厨师不要学，只要勤洗锅这个谚语说明在掌厨做菜中洗锅的重要性。有些人做菜在烧好第一道菜