五氯苯酚及其钠盐在渔业产品中的残留与检测方法的研究进展

来源 :中国渔业质量与标准 | 被引量 : 0次 | 上传用户:khalista5
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介绍了五氯苯酚的理化性质及其在渔业产品中的应用,阐述了五氯苯酚及其钠盐对渔业产品的毒性危害和残留分布规律,指出对水产品中五氯苯酚的残留监控的必要性。对常见渔业产品的前处理提取方法和含量测定方法进行了总结,比较了各种检测方法的优缺点。对今后五氯苯酚研究的趋势进行了展望。 The physicochemical properties of pentachlorophenol and its application in fishery products were introduced. The toxic hazard and residue distribution of pentachlorophenol and its sodium salt on fishery products were described. The necessity of monitoring pentachlorophenol residues in aquatic products was pointed out Sex. The methods of pre-treatment extraction and determination of common fisheries products were summarized, and the advantages and disadvantages of various detection methods were compared. The future trend of pentachlorophenol research is prospected.
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