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记者从云南省食品药品监督管理局新闻发布会现场获悉,云南省建立实施食品安全检查员制度,以许可和监管的＂组合拳＂来提升食品生产监管工作的科学性和有效性。据悉,食品生产监督检查员（以下简称＂检查员＂）是指省、州（市）、县（市、区）食品药品监督管理部门派出的,对食品生产企业生产条件、生产过程控制和食品质量安全等进行飞行检查、问题核查、专项检查（以下统称“现场检查”）的监管执法人员。检查员必须经过培训、考试合格，取得相应资格。