【摘 要】
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套餐一:酱小排、烧汁西兰花,搭配燕麦米饭、蛋花玉米羹rn食材准备rn冷鲜猪小排两根;西兰花半朵、水果调味酱或蚝油.rn制作方法rn酱小排:冷鲜猪小排两根,切小块洗净放入钢锅内(选择可无水烹饪的锅),加入料酒一勺,生抽一勺,老抽半勺,白砂糖两勺.盖上锅盖,小火烧开后转更小的文火慢烧15～20分钟(过程中,随时掀盖翻转排骨),收汁出锅.这道酱小排是无油无盐无味精的健康美味.
【机 构】
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徐州市云龙区雍景新城幼稚园;江苏省医学会儿科会儿童保健学组
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套餐一:酱小排、烧汁西兰花,搭配燕麦米饭、蛋花玉米羹rn食材准备rn冷鲜猪小排两根;西兰花半朵、水果调味酱或蚝油.rn制作方法rn酱小排:冷鲜猪小排两根,切小块洗净放入钢锅内(选择可无水烹饪的锅),加入料酒一勺,生抽一勺,老抽半勺,白砂糖两勺.盖上锅盖,小火烧开后转更小的文火慢烧15～20分钟(过程中,随时掀盖翻转排骨),收汁出锅.这道酱小排是无油无盐无味精的健康美味.
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