【摘 要】
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在红葡萄家族里,如果赤霞珠是王,黑比诺是刁钻魅惑的情人,堪称皇后的就是Merlot,梅洛(Merlot)又名梅乐、梅鹿汁,原产法国.在法国波尔多(Bordeaux)与其他名种(如赤霞珠等)配合
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在红葡萄家族里,如果赤霞珠是王,黑比诺是刁钻魅惑的情人,堪称皇后的就是Merlot,梅洛(Merlot)又名梅乐、梅鹿汁,原产法国.在法国波尔多(Bordeaux)与其他名种(如赤霞珠等)配合生产出极佳干红葡萄酒.作为法国古老的酿酒品种,Merlot在法国一些葡萄园的栽植比例相当高.它能赋予葡萄酒轻柔感、精纯感和透人肺腑的香气,其淡淡的水果香气十分诱人.Merlot典型的香气和圆润的口感,使酒有一种温文尔雅的风格.
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