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公用餐具消毒情况分析德保县卫生防疫站黄荣佳，韦海获公用餐具是传播肠道传染病的主要媒介之一，其消毒质量的好坏直接关系到广大消费者的健康。为了解我县公用餐具的消毒现状，探讨行之有效的管理方法，我们将１９９２、１９９３年饮食行业中餐具的卫生监测结果进行了分...
公用餐具消毒情况分析
【摘 要】
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公用餐具消毒情况分析德保县卫生防疫站黄荣佳，韦海获公用餐具是传播肠道传染病的主要媒介之一，其消毒质量的好坏直接关系到广大消费者的健康。为了解我县公用餐具的消毒现状，探
【机 构】
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德保县卫生防疫站
【出 处】
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右江医学
【发表日期】
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1994年4期
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