公用餐具相关论文
目的 :探究埃索美拉唑和奥美拉唑对幽门螺杆菌相关性胃溃疡的治疗效果。方法 :将2014年9月~2015年9月期间在我院进行诊治的78例幽......
在1995~2000年间采用快检大肠菌群纸片法对海口地区定点管理单位的5421份餐具进行消毒效果监测,年合格率为88.50%~72.97%,不同年份......
军队医院从今年起,陆续实行伤病员伙食预约选餐制。改变长期以来伤病员吃包伙、饭菜品种单调、口味不符合伤病员要求、不利于伤病......
近年来，全国及我省发生了多起学生集体用餐引起的食物中毒事件，为保证学生集体用餐的卫生，防止学生食物中毒，保障学生身体健康，我们于lo......
部队抗洪期间饮食卫生保障手段和保障模式滞后,值得深入研究和探讨。为此,我们结合1998年部队抗洪期间饮食卫生保障的特点,对相关......
民以食为天,吃是人类的本能,然而,一场非典却让人们对吃有了新的感悟,健康美食、营养科学成为SARS 之后的新时尚。上帝用7天创世纪......
随着改革开放,社会上人员的流动大为增加。观光旅游、因公出差、探亲访友等外出时,途中人群拥挤,成员复杂,有些公共场所卫生条件......
近年，对宁德地区大、中、小型宾馆及幼儿园、学校、街头饮食店的餐具进行大肠菌群污染检测。以专用试纸在餐具表面５０ｃｍ２采样、检测。结果......
人们近年来对饮食店用具的消毒评价,作了不少工作,但还未见有对其逐月自然带菌情况的连续观察。我站于1987年8月至1988年7月,选择......
编辑同志:最近,我们组织有关人员,对所属21个基层单位的餐食具进行了卫生细菌抽样调查.经过对165份标本采样检验,发现受检餐食具......
病毒性肝炎是一组有亲肝特性的肠道病毒引起的传染病。目前病毒性肝炎的监测和防治受到世界各国的重视。我国《食品卫生法》第26......
为了对食堂公用餐具消毒进行卫生监测,我们于1985年4～8月对12个食堂的公用餐具消毒情况进行了调查。调查中,除对食堂餐具的洗刷及......
我们对绵阳市部份饮食店消毒前后的餐具进行了HBsAg、细菌总数及大肠菌群的检测。HBsAg的检测采用反向被动血凝法。凝集结果为“+......
为了解玉林地区公用餐具细菌污染状况,我们于1991年4月25日至5月8日对玉林地区8个县(市)268家饮食店进行了调查。碗、碟、杯采样......
如何提高饮食业公用餐具的卫生水平,是食品卫生工作中比较棘手的问题之一。特别是近几年来,许多个体饭店开张营业,由于经营者的文......
为加强学校及托幼机构食堂的卫生管理，我们于１９９８年６月对赤峰市１２个旗县区２４９所大中专院校、中小学及托幼机构食堂卫生状况进行了调查，现报告如......
１９９８年９月２３日至９月２５日江苏某市一中心小学发生一起疑似食物中毒事件，发病治疗者１６４人，另有轻微症状者３５７人。经调查分析认为是一起因蜡样芽孢杆菌介......
银川市公用餐具微生物污染的监测分析侯明英刘月淑金辉对公用餐具实行监测，以评价我市消毒措施的效果，为今后餐饮业、公共场所公用食......
东莞市某鞋厂位于东莞市高土步镇东江河畔 ,是一家大型的合资鞋业制造集团企业 ,占地面积近 30 0 0亩 ,拥有员工 480 0 0余人 ,集......
为推进石嘴山市企业集体食堂的食品卫生监督量化分级管理工作,消除集体食堂食物中毒隐患,杜绝食物中毒事故的发生,我们于2008年10......
目前 ,学校食堂对所提供的公用餐具的消毒工作都普遍较为重视 ,但其他用具如托盘、盆、桶、勺等接触或盛放直接入口食品的容器、用......
校园餐饮的卫生状况是影响学生身体健康的十分重要的因素。为了解本市学校食堂不同消毒方法对餐具消毒质量状况的影响,保障师生的......
目的了解近年来我市学校食堂的餐具消毒情况,指导今后的餐具消毒工作。方法分析总结2004年、2005年和2007年3年学校食堂不同餐具、......
目的 GB 14934-1994《食(饮)具消毒卫生标准》介绍了检测洗消剂残留量的采样与检验所使用的方法,而未对食(饮)具表面积的计算以及......
为了解城乡餐饮业公用餐具的卫生状况 ,加大监督监测力度 ,防止肠道传染病传播和流行 ,对 2 0 0 0～2 0 0 2年连城县城乡餐饮业公用......
目的 :检测公用餐具消毒效果。方法 :对不同单位、品种、消毒方法、存放时间及方法的餐具 62 0 5件采用检测纸片粘贴法检测大肠菌......
<正> 公用餐具是传播疾病的一个重要环节,搞好公用餐具消毒是把住“病从口入”关,预防肠道传染病的一项重要措施。为了避免公用餐......
银川市公用餐具微生物污染的监测分析侯明英刘月淑金辉对公用餐具实行监测，以评价我市消毒措施的效果，为今后餐饮业、公共场所公用食......
为了解泰兴市餐饮业公用餐具消毒状况,给今后的卫生监督工作提供科学依据,我们对2002年泰兴市城乡餐饮业公用餐具消毒监测资料进行......
<正> 公用餐具消毒是饮食行业卫生管理工作中的重要部份。目前我国没有统一的餐具消毒效果考核办法。按国家标准《食品卫生检验微......
为了解盐城市区餐饮业消毒设施的使用状况是否符合卫生要求,2002年4月至10月分别对111户餐饮单位进行现场调查,并对影响消毒效果的......
近几年,每到冬春季,各地疾控中心屡屡会接到学校发生学生聚集性呕吐、腹泻事件,有的学校甚至停课应对。由此,引起媒体的关注,一些......
