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多不饱和脂肪酸既具有重要的生理功能,又有食用和药用价值.通过介绍多不饱和脂肪酸的生物功能和可利用的生物资源,提出遗传改良油料作物多不饱和脂肪酸的育种策略.
多不饱和脂肪酸研究及植物育种策略
【摘 要】
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多不饱和脂肪酸既具有重要的生理功能,又有食用和药用价值.通过介绍多不饱和脂肪酸的生物功能和可利用的生物资源,提出遗传改良油料作物多不饱和脂肪酸的育种策略.
【机 构】
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西南农业大学农学系
【出 处】
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中国油料作物学报
【发表日期】
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2003年2期
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