【摘 要】
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采用CMC酶活法对复配纤维素酶中的组分山梨醇、苯甲酸钠、氯化钠等试剂进行测试,分析其对酶性能的影响,发现一些组分能促进纤维素酶的催化反应,为纤维素酶的复配及应用提供指
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采用CMC酶活法对复配纤维素酶中的组分山梨醇、苯甲酸钠、氯化钠等试剂进行测试,分析其对酶性能的影响,发现一些组分能促进纤维素酶的催化反应,为纤维素酶的复配及应用提供指导.
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