【摘 要】
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在21世纪之后,国际经济市场发展迅猛,我国食品检测技术已经取得了突破性的成果.食品检测的准确度与去年同期相比有所提升.目前,食品检测已经成为我国食品行业发展过程中的重要环节,由此可见,生物技术在食品检测中的运用不仅关乎社会大众的衣食住行,而且其应用于食品加工企业的范围不断扩大,我国的食品加工、生产、销售以及运输,都与国外先进的企业进行优势化的合作,这样做的有利之处在于,一方面凭借先进的食品检测技术,另一方面能够显著提升食品加工行业的质量,而当前人们开始探索这两个领域的未来发展方向,随着食品生物技术和科学工
【机 构】
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青岛元信检测技术有限公司;青岛元信检测技术有限公司
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在21世纪之后,国际经济市场发展迅猛,我国食品检测技术已经取得了突破性的成果.食品检测的准确度与去年同期相比有所提升.目前,食品检测已经成为我国食品行业发展过程中的重要环节,由此可见,生物技术在食品检测中的运用不仅关乎社会大众的衣食住行,而且其应用于食品加工企业的范围不断扩大,我国的食品加工、生产、销售以及运输,都与国外先进的企业进行优势化的合作,这样做的有利之处在于,一方面凭借先进的食品检测技术,另一方面能够显著提升食品加工行业的质量,而当前人们开始探索这两个领域的未来发展方向,随着食品生物技术和科学工程的发展,食品新技术已经获得多项荣誉奖项,具体比如分子生物学优化营养分配、微量元素提取、高效分离等技术的发展,这些科技上的突破标志着生物技术在食品检测中的应用已经日趋普遍.合理应用生物检测技术进行食品检测,不仅能够有效弥补传统检测方法的缺陷,而且能够控制检测过程的总费用,鉴于此,生物技术在食品检测中的应用可以降低食品检验检测成本,以及提高检测的准确率和效率.
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