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为方便企业和质量监督部门选择科学的乳制品抽样方法,详细阐述了我国抽样方法标准体系情况,重点分析了现行乳制品抽样方法及标准存在的问题,有针对性提出具体的标准实施建议。
我国乳制品抽样方法及标准现状分析
【摘 要】
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为方便企业和质量监督部门选择科学的乳制品抽样方法,详细阐述了我国抽样方法标准体系情况,重点分析了现行乳制品抽样方法及标准存在的问题,有针对性提出具体的标准实施建议
【机 构】
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国家副食品质量监督检验中心,中国标准化研究院食品与农业标准化研究所,中国科学院数学与系统科学研究院
【出 处】
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农产品加工(学刊)
【发表日期】
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2010年03期
【基金项目】
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国家质检公益性行业科研专项项目(200810634)
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