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导读：国家在保证“舌尖上的安全”方面进行了相当大的投入，也出台了相关的政策、标准。中共中央党校“三农”问题专家张虎林认为，确保农产品质量和食品安全．关键在于治理源头。蔬菜安全生产同样要从控制源头开始。上海嘉定区在蔬菜安全生产补贴农药供应上进行了大量的实践和探索，蔬菜安全生产得到了保障，化学农药投入减少，农业生态环境得到改善。