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本文分析了高效液相色谱法特点,性质及原理,利用高效液相色谱法进行试验,对样品维生素在皂化过程会发生分离,检测奶粉中维生素D的含量,最终得出奶粉中维生素D的含量为398.0μg/100g。
高效液相色谱在食品检测中的应用
【摘 要】
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本文分析了高效液相色谱法特点,性质及原理,利用高效液相色谱法进行试验,对样品维生素在皂化过程会发生分离,检测奶粉中维生素D的含量,最终得出奶粉中维生素D的含量为398.0μ
【机 构】
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河南省产品质量监督检验院
【出 处】
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食品安全导刊
【发表日期】
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2017年21期
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