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【背景】福寿螺是一种危害极其严重的外来生物，可对不同的农作物造成不同程度的危害。目前，国内外关于食物来源和饥饿程度对福寿螺生长发育影响的研究较少，且主要集中在成螺。【方法】本试验研究8种食物（牛筋草、青菜、油麦菜、芹菜、大白菜、茭白、萝卜叶和杨梅叶）对Ⅲ级福寿螺生长发育的影响，以及不同的饥饿条件对不同发育级别福寿螺的螺长、螺宽、螺高和体重的影响。【结果】在相同条件下，福寿螺取食利用率和特定生长率最高的食物是大白菜，其次是油麦菜，而不取食杨梅叶。饥饿胁迫对不同发育级别福寿螺的影响程度表现为Ⅰ〉Ⅱ〉Ⅲ〉Ⅳ，持