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乳山市大姜生产技术协会在市委、市政府及上级各部门的大力支持下，牢记为“三农服务”宗旨，以“农业增效、农民增收”和普及科学技术为准入点，大力实施科学技术创新战略。到目前，全市种姜总面积达到50000多亩，较去年增长3600亩，亩产量平均达到了5000公斤以上，全市种姜村发展到305个自然村，新品种大姜种植已达到80％以上，2015年大姜价格长势也很乐观，较去年同期增长8％。