食用菌家庭简易鲜藏法

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缸藏:数量少时,可将缸放在阴凉处,加入缸体积10%~30%的新鲜冷水,水面上搁置一木架,木架上放盛鲜菇的容器,然后封缸贮藏。4℃-5℃条件下,可贮10—15天,15℃~18℃条件下用透气的盖封闭缸口,可贮5—7天。
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