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[摘 要]在网络技术逐渐渗入社会生活各个层面的今天，传统的商业经营方式也面临着变革，而网上订餐则是一个很重要的方向。网上订餐在我国尚属起步事物，任何新生事物从萌芽到发展壮大都需要相当长的培育期，相信随着中国年轻网民的不断成长，网上订餐业务会愈来愈繁忙。
[关键词]在线订餐系统 商业
中图分类号：TP311 文献标识码：A 文章编号：1009-914X（2015）29-0120-01
1 引言
随着我国国民经济的稳定增长，城镇居民可支配收入不断增加，人们已不再以“温饱”为满足，更加注重饮食的质量与档次。剧国家统计局统计数据显示，20 世纪90 年代以来，我国城镇居民在外就餐大幅增长，大众化餐饮成为市场的主流，这极大推进了餐饮行业的快速发展。别外，随着我国上海世博会的即将召开与北京申办2008 年第29 届奥运会的成功，餐饮业在未来几年内将始终保持一个较高的发展速度。目前我国城镇就拥有餐馆380 多万家，多数餐馆规模小、服务质量差。随着餐饮业的连锁和国外餐饮巨头的进入，餐饮业的竞争将越来越激烈：要想在竞争中处于不败之地，必须在管理、服务等方面提高服务管理意识。面对当前餐饮业普遍的产业化程度低，管理手段、管理技术落后等问题，使用计算机管理在很大程度上可以帮助餐饮企业克服这些困难。计算机管理系统可以提高餐饮企业的管理水平，节省大量人力、物力和财力，使经营管理更加科学有序、经营物流清晰，经营状况详实、准确。
1） 网络订餐将传统的商务流程电子化、数字化，一方面以电子流代替了实物流，可以大量减少人力、物力，降低了成本；另一方面突破了时间和空间的限制，使得交易活动可以在任何时间、任何地点进行，从而大大提高了效率。
2） 网络订餐所具有的开放性和全球性的特点，为企业创造了更多的贸易机会。
3） 网络订餐使餐饮业以较低的成本进入电子化市场，使得中小企业有可能拥有和大企业一样的信息资源，提高了中小企业的竞争能力。
4） 网络订餐重新定义了传统的流通模式，减少了中间环节，使得生产者和消费者的直接交易成为可能，从而在一订程度上改变了整个社会经济运行的方式。
5） 网络订餐一方面破除了时空的壁垒，另一方面又提供了丰富的信息资源，为各种社会经济要素的重新组合提供了更多的可能，这将影响到社会的经济布局和结构。
2 项目的可行性分析
一. 社会可行性
目前在线订餐系统已经在快餐店中得到了广泛的应用，在线订餐需要现代化和信息化，只有合理的运用信息化的管理，才能在市场竞争中立于不败。在线订餐系统不仅能够提高经营者的回报，而且能够随时掌握市场的动向，为经营者提供必要的市场信息，解决了经营者最需要解决的迫切问题，同时在线订餐系统对操作人员的要求不高，也合理的节约了成本的投入。
二. 经济可行性
对于在线订餐管理存在的问题，已经给快餐店经营带来了很多的麻烦和不必要的损失，本系统的开发成功将会减少快餐店的损失。另外本系统是一次性投资长期受益，而且投资不是很大，本系统的成功将使大多数的工作任务集中在计算机上，不再需要花大量的精力去进行数据的添加、查找和统计等工作，提高了员工的工作效率。所以在线订餐信息系统在经济上也是可行的。
三. 技术可行性
（1）需求：项目组通过在快餐店实地了解快餐店的工作流程以及与快餐店工作人员交流，了解以往的快餐店的业务处理流程来获取在线订餐系统的业务需求。
（2）项目实施：项目组对项目开发采用实验室集中开发分工实现的模式，合作进行项目的调研、分开设计并共同讨论各自方案的优劣，各组成成员都有自己的观点和设计思路，又能在讨论中共同提高；项目组将从各组员提交的方案中选取或组合的最优方案作为项目的开发方案，保证项目质量。
（ 3 ） 维护操作工作方便，后台操作快截明了，操作人员可以在短时间内完全掌握维护技术。本系统自主网上订餐管理，系统具有强大的菜肴管理、菜单、订单、会员管理、订单自动发送等功能，同时拥有灵活多变的菜肴管理、新闻信息管理，菜单管理，注册会员管理等功能，功能强劲的后台管理界面，通过IE浏览器即可管理整个网站。
3 系统设计
系统设计主要完成各个模块的设计，以及用到那些技术，详细描述如下：
1） 逻辑结构分析
Web站点系统的体系结构大致可分为三层逻辑结构，即浏览器—Web服务器—数据库服务器（Browse—Web Server—DB Server）。其中Web服务器又被细分为前端和后端两部分。三层结构将用户界面、应用逻辑和数据管理三者之间彻底分离，彼此独立，各司其职。用户端通过URL与Web服务器建立网络连接，将Web服务器上的信息下载到客户端浏览器上进行访问。而应用逻辑层则通过JDBC和数据库服务器进行数据交换。
同时为了保证系统的安全性和网络的访问性能，又考虑将应用逻辑细分为两层：一层为：没有注册的用户的数据流只能查看部分页面及功能；另一层为：注册后的会员和系统管理员的数据流不但可以到达前端的Web服务器，而且还可以进行后端的数据库操作。
2） 功能模块划分
通过前面的分析就可以确定该系统的主要功能了，系统前台的主要功能就是验证用户身份，用户注册，并显示当前新闻和菜肴分类信息，用户可以选购菜肴添加到菜单中，这些操作将生成菜肴购买订单，用户还可以查看新闻信息，进行菜单查询和评价等。系统后台主要功能是管理员登陆后更新菜肴信息，并且对新闻和用户管理，制作系统菜单。
系统所实现的功能如下：
1） 菜肴展示 实现菜肴的分类展示；
2） 用户订餐 订单的实现和个性化菜单的制作；
3） 登入信息 用户注册/登陆，以及用户资料的修改；
4） 信息发布 新闻信息的发布；
5） 信息反馈 用户评价；
6） 菜单制作 为注册用户使用提供个性化菜单制作和管理员你制作系统菜单；
7） 订单制作 用户对订单进行填写；
8） 用户管理 对前台的用户进行管理。
3）系统流程概述
用户在浏览网站时首先看到的就是网站首页.在首页用户可以快速浏览最新的菜肴，首页聚集了大量的信息，除了菜肴以外还有站内公告信息和站内新闻信息.用户如果想要订餐时或者直接通过电话或者直接填写收货人的信息或者注册成为会员，在用户查看完菜肴的信息后，可以把自己想要购买的菜肴放入菜单当中，也可以随时修改，清空菜单里的菜肴，如果用户对菜单里的菜肴都很满意，就可以直接下订单.这时相关的程序模块会将用户所提交的所有信息都记录在数据库里发送邮件给系统的管理人员以便系统的管理人员可以核对信息并准备菜肴，专门送餐人员给用户配送菜肴并收取现金，此时整个订餐的过程便结束.在美食在线后台管理方面还需要添加，修改，删除菜肴，系统菜单的制作，同时用户信息认证的管理，站内新闻的发布和订单的处理等都需要系统的管理人员来操作。
4 功能优先级描述
功能优先级包括基本功能，创新功能以及创新想法的基本功能，其中基本功能属于本系统必须实现的功能，创新功能属于可以不必实现的功能，创新想法的基本功能属于必须实现其基本功能，想法可不必实现.
系统前台功能实现——前台开发主要是包括页面设计、用户注册与登录、展示模块、用户和管理员登入、新闻公告。
系统后台功能实现——后台开发主要包括菜肴管理、菜单管理、用户管理等、信息管理。
参考文献
[1] 熊建英，姚磊岳，熊科云.基于ASP.NET应用程序的规划与设计[J]. 科技广场，2007.
[2] 熊慧芳，陈莉.基于ADO.NET的数据库访问技术研究[J]. 科技广场，2007.
[关键词]在线订餐系统 商业
中图分类号：TP311 文献标识码：A 文章编号：1009-914X（2015）29-0120-01
1 引言
随着我国国民经济的稳定增长，城镇居民可支配收入不断增加，人们已不再以“温饱”为满足，更加注重饮食的质量与档次。剧国家统计局统计数据显示，20 世纪90 年代以来，我国城镇居民在外就餐大幅增长，大众化餐饮成为市场的主流，这极大推进了餐饮行业的快速发展。别外，随着我国上海世博会的即将召开与北京申办2008 年第29 届奥运会的成功，餐饮业在未来几年内将始终保持一个较高的发展速度。目前我国城镇就拥有餐馆380 多万家，多数餐馆规模小、服务质量差。随着餐饮业的连锁和国外餐饮巨头的进入，餐饮业的竞争将越来越激烈：要想在竞争中处于不败之地，必须在管理、服务等方面提高服务管理意识。面对当前餐饮业普遍的产业化程度低，管理手段、管理技术落后等问题，使用计算机管理在很大程度上可以帮助餐饮企业克服这些困难。计算机管理系统可以提高餐饮企业的管理水平，节省大量人力、物力和财力，使经营管理更加科学有序、经营物流清晰，经营状况详实、准确。
1） 网络订餐将传统的商务流程电子化、数字化，一方面以电子流代替了实物流，可以大量减少人力、物力，降低了成本；另一方面突破了时间和空间的限制，使得交易活动可以在任何时间、任何地点进行，从而大大提高了效率。
2） 网络订餐所具有的开放性和全球性的特点，为企业创造了更多的贸易机会。
3） 网络订餐使餐饮业以较低的成本进入电子化市场，使得中小企业有可能拥有和大企业一样的信息资源，提高了中小企业的竞争能力。
4） 网络订餐重新定义了传统的流通模式，减少了中间环节，使得生产者和消费者的直接交易成为可能，从而在一订程度上改变了整个社会经济运行的方式。
5） 网络订餐一方面破除了时空的壁垒，另一方面又提供了丰富的信息资源，为各种社会经济要素的重新组合提供了更多的可能，这将影响到社会的经济布局和结构。
2 项目的可行性分析
一. 社会可行性
目前在线订餐系统已经在快餐店中得到了广泛的应用，在线订餐需要现代化和信息化，只有合理的运用信息化的管理，才能在市场竞争中立于不败。在线订餐系统不仅能够提高经营者的回报，而且能够随时掌握市场的动向，为经营者提供必要的市场信息，解决了经营者最需要解决的迫切问题，同时在线订餐系统对操作人员的要求不高，也合理的节约了成本的投入。
二. 经济可行性
对于在线订餐管理存在的问题，已经给快餐店经营带来了很多的麻烦和不必要的损失，本系统的开发成功将会减少快餐店的损失。另外本系统是一次性投资长期受益，而且投资不是很大，本系统的成功将使大多数的工作任务集中在计算机上，不再需要花大量的精力去进行数据的添加、查找和统计等工作，提高了员工的工作效率。所以在线订餐信息系统在经济上也是可行的。
三. 技术可行性
（1）需求：项目组通过在快餐店实地了解快餐店的工作流程以及与快餐店工作人员交流，了解以往的快餐店的业务处理流程来获取在线订餐系统的业务需求。
（2）项目实施：项目组对项目开发采用实验室集中开发分工实现的模式，合作进行项目的调研、分开设计并共同讨论各自方案的优劣，各组成成员都有自己的观点和设计思路，又能在讨论中共同提高；项目组将从各组员提交的方案中选取或组合的最优方案作为项目的开发方案，保证项目质量。
（ 3 ） 维护操作工作方便，后台操作快截明了，操作人员可以在短时间内完全掌握维护技术。本系统自主网上订餐管理，系统具有强大的菜肴管理、菜单、订单、会员管理、订单自动发送等功能，同时拥有灵活多变的菜肴管理、新闻信息管理，菜单管理，注册会员管理等功能，功能强劲的后台管理界面，通过IE浏览器即可管理整个网站。
3 系统设计
系统设计主要完成各个模块的设计，以及用到那些技术，详细描述如下：
1） 逻辑结构分析
Web站点系统的体系结构大致可分为三层逻辑结构，即浏览器—Web服务器—数据库服务器（Browse—Web Server—DB Server）。其中Web服务器又被细分为前端和后端两部分。三层结构将用户界面、应用逻辑和数据管理三者之间彻底分离，彼此独立，各司其职。用户端通过URL与Web服务器建立网络连接，将Web服务器上的信息下载到客户端浏览器上进行访问。而应用逻辑层则通过JDBC和数据库服务器进行数据交换。
同时为了保证系统的安全性和网络的访问性能，又考虑将应用逻辑细分为两层：一层为：没有注册的用户的数据流只能查看部分页面及功能；另一层为：注册后的会员和系统管理员的数据流不但可以到达前端的Web服务器，而且还可以进行后端的数据库操作。
2） 功能模块划分
通过前面的分析就可以确定该系统的主要功能了，系统前台的主要功能就是验证用户身份，用户注册，并显示当前新闻和菜肴分类信息，用户可以选购菜肴添加到菜单中，这些操作将生成菜肴购买订单，用户还可以查看新闻信息，进行菜单查询和评价等。系统后台主要功能是管理员登陆后更新菜肴信息，并且对新闻和用户管理，制作系统菜单。
系统所实现的功能如下：
1） 菜肴展示 实现菜肴的分类展示；
2） 用户订餐 订单的实现和个性化菜单的制作；
3） 登入信息 用户注册/登陆，以及用户资料的修改；
4） 信息发布 新闻信息的发布；
5） 信息反馈 用户评价；
6） 菜单制作 为注册用户使用提供个性化菜单制作和管理员你制作系统菜单；
7） 订单制作 用户对订单进行填写；
8） 用户管理 对前台的用户进行管理。
3）系统流程概述
用户在浏览网站时首先看到的就是网站首页.在首页用户可以快速浏览最新的菜肴，首页聚集了大量的信息，除了菜肴以外还有站内公告信息和站内新闻信息.用户如果想要订餐时或者直接通过电话或者直接填写收货人的信息或者注册成为会员，在用户查看完菜肴的信息后，可以把自己想要购买的菜肴放入菜单当中，也可以随时修改，清空菜单里的菜肴，如果用户对菜单里的菜肴都很满意，就可以直接下订单.这时相关的程序模块会将用户所提交的所有信息都记录在数据库里发送邮件给系统的管理人员以便系统的管理人员可以核对信息并准备菜肴，专门送餐人员给用户配送菜肴并收取现金，此时整个订餐的过程便结束.在美食在线后台管理方面还需要添加，修改，删除菜肴，系统菜单的制作，同时用户信息认证的管理，站内新闻的发布和订单的处理等都需要系统的管理人员来操作。
4 功能优先级描述
功能优先级包括基本功能，创新功能以及创新想法的基本功能，其中基本功能属于本系统必须实现的功能，创新功能属于可以不必实现的功能，创新想法的基本功能属于必须实现其基本功能，想法可不必实现.
系统前台功能实现——前台开发主要是包括页面设计、用户注册与登录、展示模块、用户和管理员登入、新闻公告。
系统后台功能实现——后台开发主要包括菜肴管理、菜单管理、用户管理等、信息管理。
参考文献
[1] 熊建英，姚磊岳，熊科云.基于ASP.NET应用程序的规划与设计[J]. 科技广场，2007.
[2] 熊慧芳，陈莉.基于ADO.NET的数据库访问技术研究[J]. 科技广场，2007.