粘土-SA01吸附和分离洛神葵红色素的研究

来源 :食品科学 | 被引量 : 0次 | 上传用户：jupming_snoopy

【摘要】

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研究了吸附和分离洛神葵色素的方法和条件,粘土-SA01对洛神葵色素具有较好的吸附能力,温度、酸度等因素对吸附能力有一定影响.温度升高吸附较快,但温度升高到30℃以上时随着

【作者】

：

乌云照日格图嘎日迪宝迪

【机构】

：

内蒙古师范大学化学与环境科学学院

【出处】

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食品科学

【发表日期】

：

2004年11期

【关键词】

：

SA 乙醇浓度影响分离效果红色素左右上色酸度吸附能力 rose eggplant pigment clay- SA01absorptiondes

【基金项目】

：

内蒙古教育厅资助项目

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研究了吸附和分离洛神葵色素的方法和条件,粘土-SA01对洛神葵色素具有较好的吸附能力,温度、酸度等因素对吸附能力有一定影响.温度升高吸附较快,但温度升高到30℃以上时随着时间的延长色素的稳定性受影响.粘土-SA01对洛神葵色素的吸附能力在pH=1左右时比其它酸度条件下更强.乙醇浓度对粘土-SA01上色素的解脱效果有影响,乙醇浓度为40%时解吸效果最佳.

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