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为了搭建农产品加工产学研用合作平台、促进企业与科研院校技术对接、推动我国农产品加工业持续健康发展，2014年全国农产品加工科技创新与推广活动已于10月在江西南昌举行，并发布了全国农产品加工十大科技创新推广成果，本刊记者就如何部署实施农产品加工科技创新驱动发展战略，采访了农业部农产品加工局局长宗锦耀。