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柏林
传奇重生
下一站柏林的你,千万不要错过近日重新开业的动物园酒店,这桩有1 25年历史的建筑是柏林历史的见证者
与参与者,也将带领你触摸柏林的过去与现在。
作为第二次世界大战时期绝少的保存完好的建筑,动物园酒店(Hotel Zoo;Kurforstendamm 25:9-30-884370;hotelzoo.de;口双人间约 900起)的前身是私人宅邸,直到1911年才改建为酒店。20世纪50-70年代,酒店曾作为柏林国际电影节的VIP官方接待酒店迎接过不少巨星,包括格蕾丝·凯莉(Grace Kelly)、索菲亚·罗兰(Sophia Loren)。踏着绣有鳄鱼图案的Dianevon Furstenberg地毯,你将进入一个历史的隧道,高达七米的窗户、粗粝的砖墙以及悬于头顶的天花板都是酒店1891年落成时的原貌。或者,你也可以去格蕾丝酒吧(Grace Bar)小酌,20世纪20-50年代的经典鸡尾酒带你回味柏林的狂欢年代。当然,作为一家设计型酒店,你还能发现许多摩登奢华的元素,比如房间里的George Smith沙发,还有Maison Martin Margiela的浴袍和毛巾。
伦敦
伦敦中国味
伦敦的美食不止炸鱼和薯条,伦敦的中餐也不止宫保鸡丁和酱油炒饭。精致的中国饮食将给伦敦的味蕾带来新的刺激。从本月15日开始,你可以去伦敦哈罗德百货( Harrods)五楼,中餐厅Chai Wu(87-135 Brompton Road Knightsbridge:44203-8198888)的前菜竟然可以是鲈鱼馅 的水饺,还有经典的粤式茶点,虾饺、肠粉的味道和你在广州花园饭店的相差不大;主菜部分北京烤鸭是一大招牌。不过,最让人惊喜的还是川味小炒,闻着就满是乡愁的豆瓣酱与藕丁、百合下锅爆炒,成香爽脆,再配上一碗简单的白米饭,身在异乡的你也算是回家了。
法国
巴黎的一天
巴黎是精致的,是有风格的,为了让你更好地体味这座城市,我们邀请巴黎最具腔调
的女士分享属于她的巴黎美好秘密。
Q 你怎样定义“法式奢华"?A:我心目中的法式奢华是将传统手工艺和创意相结合。就像我们参观的位于博韦(Beauvais)的织毯工厂,虽然那些图案充满了现代艺术的气息,一针一线使用的却都是最传统的技法。一个工匠花三年的时间坐在那里织一条美丽的毯子—一这就是奢华。
Q 法国精品协会(Comite Colbert)扮演着怎样的角色?A:一方面,精品协会旗下的法国奢华品牌虽然互相之间是竞争者,可是大家分享着“同一个梦想”,并且合力将这个梦想照进现实,这是非常难得的。在此次与法国知名作家们联合出版的《梦想2074》(Dreaming2074)电子书中,你会发现许多对于未来60年的有趣想象。另一方面,我们也非常关注法国的年轻人。我们鼓励他们更多地了解和接触法国传统手工艺,并成为“奢华”的接班人。
Q 在工作不忙的时候,伊丽莎白女士怎样度过在巴黎的—天?
“每次去声浮富(Musee du Louvre;33-01-40205317;louvre.fr;常设展览约¥120;拿破仑厅临时展览约¥130;套票约¥160,每周五下午六点之后,26周岁以下的观众免费),我都会去看同一幅画,那就是多梅尼哥·基尔兰达约(Domenico Ghirlandaio)的《老人和他的孙子》(An Old Manand His Grandson)。我大概已经看过两百遍了,但有时还是会站在画前落泪。随着自己心情的不同,每次都会感受到不同的愉悦。”
“我很喜欢去卡蒙多·尼西博物馆(MuseeNissim de Camondo;63rue de Monceau;33-1-53890650;lesartsdecoratifs.fr)那是一幢私人宅邸,里面陈列着精美的法国18世纪古董家具和藏品。卡蒙多,尼西生于贵族家庭,25岁在第一次世界大战中战死后,悲痛欲绝的父亲为了纪念儿子,把很多收藏品都捐赠给了国家,而且将房子锁了起来。几十年后,这栋房子被再次打开并建成了博物馆,进去房子仿佛就回到了1917年的法国。很少有游客知道那里,安静的感觉就像在自己家里。”
“中午我会穿过塞纳河,到位于改造后的法国国家造币局(Monnaie de Pans)中的米其林三星餐厅Guy Savoy(1 1 quai Conti;33-1-4046566;日art.monnaiedeparis.fr)中喝杯茶,吃个健康轻盈的午餐。那是一幢很有历史的老建筑,你可以在那里感受到河水的气息。有很大的概率会在那里遇见老朋友主厨盖伊·萨瓦,他真的把餐厅当成自己家!”
“没有人应该错过新建成的路易威登基金会(Fondation Louis、Vuitton;8 avenue du Mahatma,Gandhi Boisde Boulogne;33-1-40699600;fondationlouisvuiton.fr)。它由大胆的美国建筑师弗兰克·盖里(Frank Gehry)设计——没错,就是设计西班牙毕尔包的古根海姆美术馆(Guggenhem Museum in Bilbao)的那位。那里面展示的当代艺术藏品和整栋建筑相得益彰。”
“当我想喝杯香槟的时候,我会去装修一新的雅典娜广场酒店(Hotel PlaZa Athenee;25 avenUe M0ntaiqne;33-1-53676665;dorCheSterC00llecton.com).”
“其实我很爱跳舞!对我来说,夜晚和朋友们一起跳舞,享受欢乐时光是最好不过的了。我会去哪家酒吧?这个可是终极秘密。”
北京
文艺潮人周末去哪里? 文艺又时髦的人在北京如何度过周末?新近开业的LinArt Cafe、瑞雅礼仪都将在艺术、美食、礼仪等方面。带给你一个不一样的Weekend。
如果你是第一次来LinART Cafe(北京市三里屯南甲34号;010-64161671),面对满墙的艺术品,还真会有些困惑:到底是咖啡厅,还是闯入了一场展览呢?事实上,此处艺术与咖啡两者通吃。LinART原本是一家运营艺术品的网店,它汇集了高品质的油画、水墨、摄影、雕塑等作品,并与艺术家合作推出家居、服饰相关的艺术衍生品,为生活提供艺术化的可能。如今LinArt又增添了自己的落地空间LinART Cafe,既有着三里屯的时髦现代感,又闹中取静,别具一格。在这里,你可以用热咖啡搭配一份蒙德里安蛋糕。让味觉和视觉一起旅行吧。
淑女养成术
现在,在盛产粗喇喇“北派美人”的帝都,也有教化淑女的好地方了。
如果我们无法成为一名天生的淑女,至少我们可以在后天修炼,这也许就是何佩嵘创办瑞雅礼仪的原因。于近日新装后的瑞雅礼仪(北京市朝阳区工体北路8号三里屯SOH0 5号楼商铺5131-1:010-57169080:institutesarita.com)在空间上有所扩大,提供礼仪培训的区域可以容纳至少二十人。在这里,你可以学习如何布置家宴餐桌、如何用下午茶招待客人。最让人眼前一亮的,还有一楼的集合空间。那里的当代艺术品不亚于一个小型展览的规格,橱窗里是主人从世界各地收集来的古董餐具,再一转身,设计师的服饰一字排开。如果你对任何一处感兴趣,主人都会细心为你讲解,比如餐具的来源、收集艺术品过程中的趣事。在何佩嵘看来,“现代的礼仪不再是恪守陈规,而应该提升自我在各个方面的品位和感知”。
APP PLUS
WorldMate
免费
这是一款功能齐全、设计优雅的行程规划软件,与旅行相关的—切事务几乎都可以通过它在手机上轻松完成,包括预定航班、自助登机、地图导航、入住酒店、行李打包等。除此之外,很多小功能也非常贴心,比如闹钟提醒、货币换算、天气查询等。假如你结束了一次完美的自助旅行,还可以把整个行程安排分享给你的朋友们。
最美路线
免费
新上架的这款旅行线路分享软件洋溢着浓浓的文艺气息。它每天都会发布一条原创的旅行路线,但每一篇文章都只保留24小时,以此鼓励及时行动和分享。如果你恰好看中了一条自己心仪的路线,也可以利用软件开始进行私人定制,计划自己的下一次旅行。
Wayfare
免费
与其说这是一款旅行软件,不如说是一款社交软件,用一种更有趣的方式探索世界。每周都会有一名世界上某个角落的另一位用户与你结伴,互为各自的导游,通过“每日照片任务”等互动方式来认识和了解对方生活的城市。你会认识一些新朋友,也会发现一些感兴趣的地方,说不定就是你下次旅行的目的地了。
美国
匹兹堡正当红
安迪·沃霍尔在1968年说:“将来,每个人都可以在全世界出名1 5分钟。”
他的家乡匹兹堡已经准备好迎接它的1 5分钟了。
如果你觉得波特兰已经过气,布鲁克林又太无聊,那你可以去匹兹堡转一转。这座“蓝领城市”以它悠久的工业历史而闻名,在三条河流的点缀下绽放着极具创造性的魅力。
酒店:也许匹兹堡正变得越来越时髦,但它依然坚持着自己的传统,新型的酒店多是对旧式建筑的重新修缮。2015年,Ace酒店(20 South Whittield St.acehotel.com)将在自由东区开业,配备了63间客房和一间舞厅,这家酒店将会成为匹兹堡潮流的新地标。
艺术:见证匹兹堡日渐繁荣的现代艺术的第一站便是安迪·沃霍尔博物馆(117 Sandusky Street 1-41 2-2378300 warhol.org¥122,学生或儿童 61),展出了自20世纪40年代以来的艺术品。其次是位于北区四层高的“床垫工厂”(Mattress Factory:500Sampsonia Way l-412-2313169 mattress.orq¥成人¥92,老年人及学生¥61,6岁以下儿童免费),这里展出的草间弥生的镜象和模特将会改变你对艺术的看法。在自由大街后面的小巷,有一个户外装置展“手机迪斯科”(Cell Phone Disco;cellphonedisco.org),这里的特色是用手机产生电磁波创造的液晶彩色秀。
美食:位于劳伦斯威尔一家不起眼的店面背后的Cure餐厅(5336 Butler St.1-412-2522595curepittsburgh.com),是匹兹堡餐饮界的全新面孔,主厨贾斯汀·塞韦里诺(Justin Severino)经验丰富,这里的烟熏鸭肉、蜜糖火腿都值得一试。在位于加菲尔德区的Salt of the Earth(5523 Penn Avenue 1-412-4417258saltpgh.com),客人们都坐在一张共用大桌上,主厨布兰登·菲谢(Brandon Fisher)的菜单每天都会有所改变,而且确保原料直接从农场上桌,最热门的菜式是烟熏三文鱼刺身和玉米鸡肉焗饭。Franktuary餐厅(3810 Butler Street1-412-5867224 franktuary.com)把再普通不过的热狗配上了海苔和咖喱花椰菜,变成了这里的独家招牌菜。
夜生活:劳伦斯威尔的Brillobox (4104 PennAvenue l-412-6214900 bnllobox.net)是这里最热门的聚会地点,这个店名是对匹兹堡艺术家布里洛·博克斯( Brillo Box)的致敬,这里可以小酌,也可以欣赏艺术,还有现场演出。横排区的Bar Marco(2216 Penn Avenuel l-412-47 11900 barmarco.squarespace.com)从来没有固定的菜单,而自由东区的Kelly's( 6012 Penn Cir St. 1-412-3636012)有着最舒适的气氛和最正宗的当地美食。
摩登原始人
野营不再是艰苦的差事,它更是一种时髦的旅行方式!
Lotus Belle帐篷
只要把住宿解决,野营也可以是一件很享受的事。不必担心狭小的帐篷空间不够,或者是下雨帐篷不牢固的问题,来个愉快的野营旅行吧。呈洋葱型设计,宽约五米的Lotus Belle帐篷解决了一般敞篷狭小、空间有限的问题。它的空间宽裕,除了能够放置一张床之外,还能放下一把椅子和一张桌子,俨然一个舒适的小客厅,可以用来招待朋友。唯一要担心的就是送客的问题。 lotusbelle.com: ¥12,000起。
Klax斧头
野营最需要的是一个十分好用的工具,它可以帮助你解决很多意想不到的问题。Klax多用途的斧头,除了当斧头用之外,它还可以当作开瓶器及锤子使用。从立帐篷到开酒,它都可以帮上忙。
Kleckerknives,com;
¥700。
Picnic Time Fusion椅子
徒步野营尽可能把随身物品减到最少,这样出行会方便得多。一个小盒子就解决了所有的问题。Picnic Time Fusion折叠式椅子,既是椅子,也是桌子。折叠起来后,直接装进背包里头,十分方便,一点儿也不占空间。椅子的把手两端分别是一个多隔层的桌子以及一个多功能收纳袋。有条理地收藏随身用品,收纳袋还可以当垃圾袋使用,解决了野营中的垃圾处理问题,响应环保。 Amazon.com; ¥650。
传奇重生
下一站柏林的你,千万不要错过近日重新开业的动物园酒店,这桩有1 25年历史的建筑是柏林历史的见证者
与参与者,也将带领你触摸柏林的过去与现在。
作为第二次世界大战时期绝少的保存完好的建筑,动物园酒店(Hotel Zoo;Kurforstendamm 25:9-30-884370;hotelzoo.de;口双人间约 900起)的前身是私人宅邸,直到1911年才改建为酒店。20世纪50-70年代,酒店曾作为柏林国际电影节的VIP官方接待酒店迎接过不少巨星,包括格蕾丝·凯莉(Grace Kelly)、索菲亚·罗兰(Sophia Loren)。踏着绣有鳄鱼图案的Dianevon Furstenberg地毯,你将进入一个历史的隧道,高达七米的窗户、粗粝的砖墙以及悬于头顶的天花板都是酒店1891年落成时的原貌。或者,你也可以去格蕾丝酒吧(Grace Bar)小酌,20世纪20-50年代的经典鸡尾酒带你回味柏林的狂欢年代。当然,作为一家设计型酒店,你还能发现许多摩登奢华的元素,比如房间里的George Smith沙发,还有Maison Martin Margiela的浴袍和毛巾。
伦敦
伦敦中国味
伦敦的美食不止炸鱼和薯条,伦敦的中餐也不止宫保鸡丁和酱油炒饭。精致的中国饮食将给伦敦的味蕾带来新的刺激。从本月15日开始,你可以去伦敦哈罗德百货( Harrods)五楼,中餐厅Chai Wu(87-135 Brompton Road Knightsbridge:44203-8198888)的前菜竟然可以是鲈鱼馅 的水饺,还有经典的粤式茶点,虾饺、肠粉的味道和你在广州花园饭店的相差不大;主菜部分北京烤鸭是一大招牌。不过,最让人惊喜的还是川味小炒,闻着就满是乡愁的豆瓣酱与藕丁、百合下锅爆炒,成香爽脆,再配上一碗简单的白米饭,身在异乡的你也算是回家了。
法国
巴黎的一天
巴黎是精致的,是有风格的,为了让你更好地体味这座城市,我们邀请巴黎最具腔调
的女士分享属于她的巴黎美好秘密。
Q 你怎样定义“法式奢华"?A:我心目中的法式奢华是将传统手工艺和创意相结合。就像我们参观的位于博韦(Beauvais)的织毯工厂,虽然那些图案充满了现代艺术的气息,一针一线使用的却都是最传统的技法。一个工匠花三年的时间坐在那里织一条美丽的毯子—一这就是奢华。
Q 法国精品协会(Comite Colbert)扮演着怎样的角色?A:一方面,精品协会旗下的法国奢华品牌虽然互相之间是竞争者,可是大家分享着“同一个梦想”,并且合力将这个梦想照进现实,这是非常难得的。在此次与法国知名作家们联合出版的《梦想2074》(Dreaming2074)电子书中,你会发现许多对于未来60年的有趣想象。另一方面,我们也非常关注法国的年轻人。我们鼓励他们更多地了解和接触法国传统手工艺,并成为“奢华”的接班人。
Q 在工作不忙的时候,伊丽莎白女士怎样度过在巴黎的—天?
“每次去声浮富(Musee du Louvre;33-01-40205317;louvre.fr;常设展览约¥120;拿破仑厅临时展览约¥130;套票约¥160,每周五下午六点之后,26周岁以下的观众免费),我都会去看同一幅画,那就是多梅尼哥·基尔兰达约(Domenico Ghirlandaio)的《老人和他的孙子》(An Old Manand His Grandson)。我大概已经看过两百遍了,但有时还是会站在画前落泪。随着自己心情的不同,每次都会感受到不同的愉悦。”
“我很喜欢去卡蒙多·尼西博物馆(MuseeNissim de Camondo;63rue de Monceau;33-1-53890650;lesartsdecoratifs.fr)那是一幢私人宅邸,里面陈列着精美的法国18世纪古董家具和藏品。卡蒙多,尼西生于贵族家庭,25岁在第一次世界大战中战死后,悲痛欲绝的父亲为了纪念儿子,把很多收藏品都捐赠给了国家,而且将房子锁了起来。几十年后,这栋房子被再次打开并建成了博物馆,进去房子仿佛就回到了1917年的法国。很少有游客知道那里,安静的感觉就像在自己家里。”
“中午我会穿过塞纳河,到位于改造后的法国国家造币局(Monnaie de Pans)中的米其林三星餐厅Guy Savoy(1 1 quai Conti;33-1-4046566;日art.monnaiedeparis.fr)中喝杯茶,吃个健康轻盈的午餐。那是一幢很有历史的老建筑,你可以在那里感受到河水的气息。有很大的概率会在那里遇见老朋友主厨盖伊·萨瓦,他真的把餐厅当成自己家!”
“没有人应该错过新建成的路易威登基金会(Fondation Louis、Vuitton;8 avenue du Mahatma,Gandhi Boisde Boulogne;33-1-40699600;fondationlouisvuiton.fr)。它由大胆的美国建筑师弗兰克·盖里(Frank Gehry)设计——没错,就是设计西班牙毕尔包的古根海姆美术馆(Guggenhem Museum in Bilbao)的那位。那里面展示的当代艺术藏品和整栋建筑相得益彰。”
“当我想喝杯香槟的时候,我会去装修一新的雅典娜广场酒店(Hotel PlaZa Athenee;25 avenUe M0ntaiqne;33-1-53676665;dorCheSterC00llecton.com).”
“其实我很爱跳舞!对我来说,夜晚和朋友们一起跳舞,享受欢乐时光是最好不过的了。我会去哪家酒吧?这个可是终极秘密。”
北京
文艺潮人周末去哪里? 文艺又时髦的人在北京如何度过周末?新近开业的LinArt Cafe、瑞雅礼仪都将在艺术、美食、礼仪等方面。带给你一个不一样的Weekend。
如果你是第一次来LinART Cafe(北京市三里屯南甲34号;010-64161671),面对满墙的艺术品,还真会有些困惑:到底是咖啡厅,还是闯入了一场展览呢?事实上,此处艺术与咖啡两者通吃。LinART原本是一家运营艺术品的网店,它汇集了高品质的油画、水墨、摄影、雕塑等作品,并与艺术家合作推出家居、服饰相关的艺术衍生品,为生活提供艺术化的可能。如今LinArt又增添了自己的落地空间LinART Cafe,既有着三里屯的时髦现代感,又闹中取静,别具一格。在这里,你可以用热咖啡搭配一份蒙德里安蛋糕。让味觉和视觉一起旅行吧。
淑女养成术
现在,在盛产粗喇喇“北派美人”的帝都,也有教化淑女的好地方了。
如果我们无法成为一名天生的淑女,至少我们可以在后天修炼,这也许就是何佩嵘创办瑞雅礼仪的原因。于近日新装后的瑞雅礼仪(北京市朝阳区工体北路8号三里屯SOH0 5号楼商铺5131-1:010-57169080:institutesarita.com)在空间上有所扩大,提供礼仪培训的区域可以容纳至少二十人。在这里,你可以学习如何布置家宴餐桌、如何用下午茶招待客人。最让人眼前一亮的,还有一楼的集合空间。那里的当代艺术品不亚于一个小型展览的规格,橱窗里是主人从世界各地收集来的古董餐具,再一转身,设计师的服饰一字排开。如果你对任何一处感兴趣,主人都会细心为你讲解,比如餐具的来源、收集艺术品过程中的趣事。在何佩嵘看来,“现代的礼仪不再是恪守陈规,而应该提升自我在各个方面的品位和感知”。
APP PLUS
WorldMate
免费
这是一款功能齐全、设计优雅的行程规划软件,与旅行相关的—切事务几乎都可以通过它在手机上轻松完成,包括预定航班、自助登机、地图导航、入住酒店、行李打包等。除此之外,很多小功能也非常贴心,比如闹钟提醒、货币换算、天气查询等。假如你结束了一次完美的自助旅行,还可以把整个行程安排分享给你的朋友们。
最美路线
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新上架的这款旅行线路分享软件洋溢着浓浓的文艺气息。它每天都会发布一条原创的旅行路线,但每一篇文章都只保留24小时,以此鼓励及时行动和分享。如果你恰好看中了一条自己心仪的路线,也可以利用软件开始进行私人定制,计划自己的下一次旅行。
Wayfare
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与其说这是一款旅行软件,不如说是一款社交软件,用一种更有趣的方式探索世界。每周都会有一名世界上某个角落的另一位用户与你结伴,互为各自的导游,通过“每日照片任务”等互动方式来认识和了解对方生活的城市。你会认识一些新朋友,也会发现一些感兴趣的地方,说不定就是你下次旅行的目的地了。
美国
匹兹堡正当红
安迪·沃霍尔在1968年说:“将来,每个人都可以在全世界出名1 5分钟。”
他的家乡匹兹堡已经准备好迎接它的1 5分钟了。
如果你觉得波特兰已经过气,布鲁克林又太无聊,那你可以去匹兹堡转一转。这座“蓝领城市”以它悠久的工业历史而闻名,在三条河流的点缀下绽放着极具创造性的魅力。
酒店:也许匹兹堡正变得越来越时髦,但它依然坚持着自己的传统,新型的酒店多是对旧式建筑的重新修缮。2015年,Ace酒店(20 South Whittield St.acehotel.com)将在自由东区开业,配备了63间客房和一间舞厅,这家酒店将会成为匹兹堡潮流的新地标。
艺术:见证匹兹堡日渐繁荣的现代艺术的第一站便是安迪·沃霍尔博物馆(117 Sandusky Street 1-41 2-2378300 warhol.org¥122,学生或儿童 61),展出了自20世纪40年代以来的艺术品。其次是位于北区四层高的“床垫工厂”(Mattress Factory:500Sampsonia Way l-412-2313169 mattress.orq¥成人¥92,老年人及学生¥61,6岁以下儿童免费),这里展出的草间弥生的镜象和模特将会改变你对艺术的看法。在自由大街后面的小巷,有一个户外装置展“手机迪斯科”(Cell Phone Disco;cellphonedisco.org),这里的特色是用手机产生电磁波创造的液晶彩色秀。
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夜生活:劳伦斯威尔的Brillobox (4104 PennAvenue l-412-6214900 bnllobox.net)是这里最热门的聚会地点,这个店名是对匹兹堡艺术家布里洛·博克斯( Brillo Box)的致敬,这里可以小酌,也可以欣赏艺术,还有现场演出。横排区的Bar Marco(2216 Penn Avenuel l-412-47 11900 barmarco.squarespace.com)从来没有固定的菜单,而自由东区的Kelly's( 6012 Penn Cir St. 1-412-3636012)有着最舒适的气氛和最正宗的当地美食。
摩登原始人
野营不再是艰苦的差事,它更是一种时髦的旅行方式!
Lotus Belle帐篷
只要把住宿解决,野营也可以是一件很享受的事。不必担心狭小的帐篷空间不够,或者是下雨帐篷不牢固的问题,来个愉快的野营旅行吧。呈洋葱型设计,宽约五米的Lotus Belle帐篷解决了一般敞篷狭小、空间有限的问题。它的空间宽裕,除了能够放置一张床之外,还能放下一把椅子和一张桌子,俨然一个舒适的小客厅,可以用来招待朋友。唯一要担心的就是送客的问题。 lotusbelle.com: ¥12,000起。
Klax斧头
野营最需要的是一个十分好用的工具,它可以帮助你解决很多意想不到的问题。Klax多用途的斧头,除了当斧头用之外,它还可以当作开瓶器及锤子使用。从立帐篷到开酒,它都可以帮上忙。
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