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食物中毒事件具有发生突然、后果严重的特点,所以,只要出现食物中毒事件,就需要立即采取救治措施.而且,学校群体性的就餐食物中毒事件波及面更广,关联人员数量更多,一旦处理不当,后果不堪设想.在出现食物中毒事件时,不仅需要进行现场救治,更需要对现场进行充分的取证和调查.本文主要针对学校群体性就餐食物中毒事件的应急处理展开分析,希望能够带来一定帮助.