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笔者将本站近几年来在龙胜县城采集的713份餐具卫生细菌检测结果分析报告如下。 1.材料来源:随机采集县城国营、集体及个体店、馆、摊的碗(盘、碟)、筷子和汤匙共713份样品。 2.方法:按广西(区)地方食具消毒卫生标准DB/450000C51001-89《食品卫生动态》(第二期)方法进行。 3.结果: 3.1 各类餐具卫生细菌检测结果见1、表2。