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在蔬菜生产中,无论是露地还是保护地,病害的发生都极为普遍,通常病害类型有两种:一种是由病原物如真菌、细菌、病毒、线虫等引起的病害叫侵染性病害,其特点是具有传染性,大多数病害都属此类。这类病害根据病原物的不同,防治用药有很大差异。另一种是由于环境因素引起的叫非侵染性病害,不具有传染性。只有分清病害发生的种类和病原的类型,正确选择不同作用机理的农药,做到对症下药,才能达到事半功倍的效果。下面介绍一些传染性病害的田间诊断方法。
1 真菌性病害
1.1 诊断依据 真菌引起的蔬菜病害植株可表现出斑点、萎蔫、腐烂等病状。但细菌性病害也可引起同样的病状,其不同之处主要在于真菌性病害在发病部位可看到蜘蛛网状或絮状的菌丝体,有的还有菌核等菌丝体的变态。发病部位表面长有各种霉状物、粉状物、颗粒状物等,这是识别真菌性病害的重要特征。凡属真菌性病害,无论发生在什么部位,症状表现如何,在潮湿的条件下都有菌丝、孢子产生,即常见的“霜”、“毛”、“粉”等,这是判断真菌性病害的主要依据。例如黄瓜白粉病,叶上病斑处出现白色粉状物。再如瓜类与番茄灰霉病,受害叶片、残花及果实上出现灰色霉状物。真菌可以直接由表皮侵入寄主,也可从伤口或自然孔口侵入,病菌多在病残体、种子、土壤、留种植株或温室蔬菜上越冬,主要借风雨传播落在蔬菜上,遇适宜条件便可寄主危害。
1.2 常见种类 主要有霜霉病、白粉病、灰霉病、疫病、枯萎病、炭疽病、菌核病等。
1.3 防治对策
1.3.1 农业防治 选用抗病品种。进行种子处理,用杀菌剂拌种或浸种。清洁田园及时将病叶、病果清出园外,深埋或烧毁。轮作换茬。增施有机肥和磷钾肥。保护地加强通风,膜下浇小水,禁止漫灌,降低湿度。
1.3.2 药剂防治 发病初期及时用药剂防治。
1)霜霉类。病害可以选用瑞毒霉、乙磷铝、代森锰锌、加瑞农、杀毒矾、普力克、甲霜灵锰锌、甲霜铜等喷雾。保护地还可用百菌清烟剂或粉尘剂。
2)疫病类。可选用乙磷铝、甲霜灵、杀毒矾、甲霜灵锰锌、百菌清、克露、瑞毒铜、倍得利等 喷雾。
3)灰霉类。可选用多菌灵、苯菌灵、速克灵、扑海因、农利灵、利得可、多霉灵、武夷霉素等喷雾,或选用速可灵烟剂或灰霉烟剂熏烟。
4)根腐类。病害可选用多菌灵、甲基托布津、双效灵、敌克松、多硫悬浮剂、可杀得等喷洒菜株基部和地表面,也可灌根。
2 细菌性病害
2.1 诊断依据 细菌性病害主要症状有斑点、溃疡、萎蔫、坏死及腐烂等。细菌性病害没有菌丝、孢子,病斑表面没有霉状物,但有菌脓(除根癌病菌)溢出,病斑表面光滑,细菌性病害容易产生各种异味气体(黄瓜细菌性角斑病的病果有臭味),这是诊断细菌性病害的主要依据。如黄瓜细菌性角斑病与霜霉病症状相似,叶片都出现多角形病斑,容易混淆,但霜霉病在潮湿时病斑上长有黑色的霉,而角斑病则为白色菌脓。细菌性病害的发生蔓延一般需要高湿环境,在低温条件下危害更重。细菌都是由蔬菜伤口和气孔、水孔侵入,所以要注意对蔬菜造成微伤口的一些管理环节,平时在菜田操作注意减少与蔬菜茎、叶、果的摩擦,避免产生伤口,引发病害。加强通风,防止湿度过大,没有湿度就没有细菌病害的大发生、侵染。
2.2 常见种类 常见的细菌性病害有软腐病、青枯病、溃疡病、疮痂病、角斑病等。
2.3 防治对策
2.3.1 农业防治 合理轮作,选用抗病、无病种子,搞好土壤消毒,在育苗或播种前进行种子消毒处理;清除田园间病残体,加强田间管理,采用配方施肥技术,施用充分腐熟的有机肥和草木灰,可用适量的石灰调节土壤的pH值;避免大水漫灌和带露操作。
2.3.2 药剂防治 细菌性病害发生后很难防治,在发病初期或前期施用合适药剂防治非常关键。
1)抗生素类药剂。包括农用链霉素、新植霉素、春雷霉素、宁南霉素等。
2)铜素杀菌剂。主要有琥胶肥酸铜(DT)、可杀得2000、络氨铜、噻菌铜、甲霜铜等。
3)抗生素与铜素的复配制剂。如加瑞农等。使用铜制剂容易造成抗药性产生,最好将铜制剂与其他药物轮换或混合使用。对土传细菌性病害,发病初期可进行灌根施药。
3 病毒性病害
3.1 诊断依据 病毒性病害多是全株系统性的慢性病害,外部病状常为花叶、褪绿、条斑、枯斑、丛矮及叶片皱缩等。病毒病只有病状没有病征,这是与真菌性病害、细菌性病害相区别的主要特征。而与生理性病害相比,病毒病一般是点状出现的,病毒病植株上出现病状,常从顶端嫩叶开始,然后扩展到植株的其他部位。而生理性病害的发生较均匀,不会出现由点到面的扩大。病毒的传播主要靠传毒昆虫如蚜虫、粉虱等,汁液接触和嫁接也可感染。高温干旱时危害加重。
3.2 防治对策
3.2.1 农业防治 选用抗病品种。及时清除病叶、病果。播种前进行种子处理,或用10%磷酸三钠溶液浸种30分钟后催芽,可钝化病毒。加强田间管理,合理浇水,配方施肥,促进蔬菜健壮生长,增强抗病力。
3.2.2 化学防治 病毒病防治最有效的措施是控制传毒媒介蚜虫、烟粉虱等,发病初期用20%病毒A 500倍液,或1.5%植病灵1 000倍液均匀喷雾。也可用一些增强植株抗逆性的产品。
4 线虫性病害
4.1 诊断依据 线虫主要危害根系,其典型症状是在寄主根部形成瘤状根结,造成植株长势衰弱,矮小,叶片变小、黄化。遇旱时植株中午萎蔫,早晚恢复。带虫的种苗、土壤和粪肥是发病的主要原因。
4.2 防治对策 线虫病的防治目前仍是世界性难题,现有的药剂防治效果均不理想,应当多种措施综合进行。
4.2.1 土壤处理 蔬菜种植前,深翻土壤30~35 cm,施足有机肥,适当浇水后,平铺地膜,压实密封,再密闭大棚,利用夏季高温和有机肥腐熟散发的热量,使15 cm深土壤温度高达60 ℃以上,连续闭棚处理15天,能有效杀灭土壤中的病菌和线虫。
4.2.2 合理轮作 线虫寄主比较单一,与非寄主作物进行合理轮作,能有效减轻病害的发生。
4.2.3 加强肥水管理 促使作物健壮生长,以减轻病害发生。作物收获后,清除病株、病根于田外,并对土壤进行深翻、暴晒。
4.2.4 化学药剂防治 可选用10%克线磷颗粒剂,每亩用量2~4 kg。或用线必清、福气多进行防治。
5 生理性病害
5.1 诊断依据 主要是不适当的营养、水分、温度或有害物质等环境因素引起作物代谢失调、形态变异、组织坏死、产品变质等不正常现象。例如钾、锌、铜等某种营养元素的缺乏造成的缺素症,土壤水分的不足或过量形成的旱害或渍害,低温或高温形成的冻害或灼伤,光照过弱或过强形成的黄化或叶烧,肥料或农药使用不合理形成的肥害或药害等。
5.2 矫治对策 主要通过改善环境条件或及时补充缺乏的营养元素来培养壮株而消除。
1 真菌性病害
1.1 诊断依据 真菌引起的蔬菜病害植株可表现出斑点、萎蔫、腐烂等病状。但细菌性病害也可引起同样的病状,其不同之处主要在于真菌性病害在发病部位可看到蜘蛛网状或絮状的菌丝体,有的还有菌核等菌丝体的变态。发病部位表面长有各种霉状物、粉状物、颗粒状物等,这是识别真菌性病害的重要特征。凡属真菌性病害,无论发生在什么部位,症状表现如何,在潮湿的条件下都有菌丝、孢子产生,即常见的“霜”、“毛”、“粉”等,这是判断真菌性病害的主要依据。例如黄瓜白粉病,叶上病斑处出现白色粉状物。再如瓜类与番茄灰霉病,受害叶片、残花及果实上出现灰色霉状物。真菌可以直接由表皮侵入寄主,也可从伤口或自然孔口侵入,病菌多在病残体、种子、土壤、留种植株或温室蔬菜上越冬,主要借风雨传播落在蔬菜上,遇适宜条件便可寄主危害。
1.2 常见种类 主要有霜霉病、白粉病、灰霉病、疫病、枯萎病、炭疽病、菌核病等。
1.3 防治对策
1.3.1 农业防治 选用抗病品种。进行种子处理,用杀菌剂拌种或浸种。清洁田园及时将病叶、病果清出园外,深埋或烧毁。轮作换茬。增施有机肥和磷钾肥。保护地加强通风,膜下浇小水,禁止漫灌,降低湿度。
1.3.2 药剂防治 发病初期及时用药剂防治。
1)霜霉类。病害可以选用瑞毒霉、乙磷铝、代森锰锌、加瑞农、杀毒矾、普力克、甲霜灵锰锌、甲霜铜等喷雾。保护地还可用百菌清烟剂或粉尘剂。
2)疫病类。可选用乙磷铝、甲霜灵、杀毒矾、甲霜灵锰锌、百菌清、克露、瑞毒铜、倍得利等 喷雾。
3)灰霉类。可选用多菌灵、苯菌灵、速克灵、扑海因、农利灵、利得可、多霉灵、武夷霉素等喷雾,或选用速可灵烟剂或灰霉烟剂熏烟。
4)根腐类。病害可选用多菌灵、甲基托布津、双效灵、敌克松、多硫悬浮剂、可杀得等喷洒菜株基部和地表面,也可灌根。
2 细菌性病害
2.1 诊断依据 细菌性病害主要症状有斑点、溃疡、萎蔫、坏死及腐烂等。细菌性病害没有菌丝、孢子,病斑表面没有霉状物,但有菌脓(除根癌病菌)溢出,病斑表面光滑,细菌性病害容易产生各种异味气体(黄瓜细菌性角斑病的病果有臭味),这是诊断细菌性病害的主要依据。如黄瓜细菌性角斑病与霜霉病症状相似,叶片都出现多角形病斑,容易混淆,但霜霉病在潮湿时病斑上长有黑色的霉,而角斑病则为白色菌脓。细菌性病害的发生蔓延一般需要高湿环境,在低温条件下危害更重。细菌都是由蔬菜伤口和气孔、水孔侵入,所以要注意对蔬菜造成微伤口的一些管理环节,平时在菜田操作注意减少与蔬菜茎、叶、果的摩擦,避免产生伤口,引发病害。加强通风,防止湿度过大,没有湿度就没有细菌病害的大发生、侵染。
2.2 常见种类 常见的细菌性病害有软腐病、青枯病、溃疡病、疮痂病、角斑病等。
2.3 防治对策
2.3.1 农业防治 合理轮作,选用抗病、无病种子,搞好土壤消毒,在育苗或播种前进行种子消毒处理;清除田园间病残体,加强田间管理,采用配方施肥技术,施用充分腐熟的有机肥和草木灰,可用适量的石灰调节土壤的pH值;避免大水漫灌和带露操作。
2.3.2 药剂防治 细菌性病害发生后很难防治,在发病初期或前期施用合适药剂防治非常关键。
1)抗生素类药剂。包括农用链霉素、新植霉素、春雷霉素、宁南霉素等。
2)铜素杀菌剂。主要有琥胶肥酸铜(DT)、可杀得2000、络氨铜、噻菌铜、甲霜铜等。
3)抗生素与铜素的复配制剂。如加瑞农等。使用铜制剂容易造成抗药性产生,最好将铜制剂与其他药物轮换或混合使用。对土传细菌性病害,发病初期可进行灌根施药。
3 病毒性病害
3.1 诊断依据 病毒性病害多是全株系统性的慢性病害,外部病状常为花叶、褪绿、条斑、枯斑、丛矮及叶片皱缩等。病毒病只有病状没有病征,这是与真菌性病害、细菌性病害相区别的主要特征。而与生理性病害相比,病毒病一般是点状出现的,病毒病植株上出现病状,常从顶端嫩叶开始,然后扩展到植株的其他部位。而生理性病害的发生较均匀,不会出现由点到面的扩大。病毒的传播主要靠传毒昆虫如蚜虫、粉虱等,汁液接触和嫁接也可感染。高温干旱时危害加重。
3.2 防治对策
3.2.1 农业防治 选用抗病品种。及时清除病叶、病果。播种前进行种子处理,或用10%磷酸三钠溶液浸种30分钟后催芽,可钝化病毒。加强田间管理,合理浇水,配方施肥,促进蔬菜健壮生长,增强抗病力。
3.2.2 化学防治 病毒病防治最有效的措施是控制传毒媒介蚜虫、烟粉虱等,发病初期用20%病毒A 500倍液,或1.5%植病灵1 000倍液均匀喷雾。也可用一些增强植株抗逆性的产品。
4 线虫性病害
4.1 诊断依据 线虫主要危害根系,其典型症状是在寄主根部形成瘤状根结,造成植株长势衰弱,矮小,叶片变小、黄化。遇旱时植株中午萎蔫,早晚恢复。带虫的种苗、土壤和粪肥是发病的主要原因。
4.2 防治对策 线虫病的防治目前仍是世界性难题,现有的药剂防治效果均不理想,应当多种措施综合进行。
4.2.1 土壤处理 蔬菜种植前,深翻土壤30~35 cm,施足有机肥,适当浇水后,平铺地膜,压实密封,再密闭大棚,利用夏季高温和有机肥腐熟散发的热量,使15 cm深土壤温度高达60 ℃以上,连续闭棚处理15天,能有效杀灭土壤中的病菌和线虫。
4.2.2 合理轮作 线虫寄主比较单一,与非寄主作物进行合理轮作,能有效减轻病害的发生。
4.2.3 加强肥水管理 促使作物健壮生长,以减轻病害发生。作物收获后,清除病株、病根于田外,并对土壤进行深翻、暴晒。
4.2.4 化学药剂防治 可选用10%克线磷颗粒剂,每亩用量2~4 kg。或用线必清、福气多进行防治。
5 生理性病害
5.1 诊断依据 主要是不适当的营养、水分、温度或有害物质等环境因素引起作物代谢失调、形态变异、组织坏死、产品变质等不正常现象。例如钾、锌、铜等某种营养元素的缺乏造成的缺素症,土壤水分的不足或过量形成的旱害或渍害,低温或高温形成的冻害或灼伤,光照过弱或过强形成的黄化或叶烧,肥料或农药使用不合理形成的肥害或药害等。
5.2 矫治对策 主要通过改善环境条件或及时补充缺乏的营养元素来培养壮株而消除。