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为建立快速、特异的分离鉴定大肠杆菌0157：H7的多重PCR方法，根据GenBank上已发表的大肠杆菌0157：H7菌体抗原和鞭毛抗原的基因序列（rfbE和fliG基因）设计2对特异引物，分别建立针对rfbEfliC基因的单一PCR方法；通过优化扩增条件，进一步建立可用于动物粪便检测的大肠杆菌多重PCR方法，并进行特异性和灵敏性试验，同时还初步应用到临床样品的检测中。结果表明：所建立的多重PCR方法能同时扩增出咖E基因（327bp）和fliC基因（247bp）的特异性片段，特异性结果显示其他非大肠杆菌01