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我国某些食物中牛磺酸含量赵熙和，贾健斌，张青杰，林英，徐志云（中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所北京１０００５０）关键词：食物，牛磺酸含量ＴａｕｒｉｎｅＣｏｎｔｅｎｔｓｏｆＣｈｉｎｅｓｅＦｏｏｄｓＺｈａｏＸｉｈｅ；ＪｉａＪｉａｎｂｉｎ；Ｚｈａｎｇ...
我国某些食物中牛磺酸含量
【摘 要】
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我国某些食物中牛磺酸含量赵熙和，贾健斌，张青杰，林英，徐志云（中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所北京１０００５０）关键词：食物，牛磺酸含量ＴａｕｒｉｎｅＣｏｎｔｅｎｔｓｏｆＣｈｉｎｅｓｅＦｏｏｄｓＺｈａｏＸｉｈｅ；ＪｉａＪｉａｎｂｉｎ；Ｚｈａｎｇ...
【机 构】
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中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所
【出 处】
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营养学报
【发表日期】
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1994年3期
【基金项目】
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国家自然科学基金
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