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摘要：水产养殖是一门实践性较强的学科，在教学过程中，不仅要教授必要的理论知识，同时还需要在实践基地进行实践教学，但是，当前的水产养殖实践教学基地还不足，探索水产养殖教育专业实践教学基地建设的有效途径成为中职校和社会面临的一个重要课题。本文对这一课题进行了讨论，期望通过本文的写作，为当前的水产养殖实践教学基地建设提供有益的借鉴。
关键词：水产养殖 实践教学 基地建设 教育；
中图分类号：G71 文献标识码：A 文章编号：1673-9795（2012）05（a）-0000-00
在当前的中等职业教育中，实践教学是非常重要的一个教学内容，它是在掌握了扎实理论知识基础上，开展的一项教学内容。通过实践教学能够使学生真正领会教材中所学的知识，将理论与实践联系起来。水产养殖专业更是一门离不开实践学习的学科，它需要良好的实践教学基地，探索水产养殖专业实践教学基地建设的有效途径成为中职校和社会面临的一个重要课题。十八大的召开，也强调要大力加强实践教学，建立和完善校内外实习基地。笔者结合多年的水产养殖实践教学经验，对实践教学基地建设的重要性和有效途径进行了浅显的探讨。
一、加强实践教学基地建设的重要性
中职教育水产养殖实践教学，对于提高学生的动手能力具有重要作用，可以很好的增加学生的就业竞争力，并有效提高教学质量。扩大学校的社会影响力以及提升办学能力和水平，同时对学校招生工作也具有很好的推动作用。具体来说，体现在以下几个方面：
（一）能够有效提高学生的专业素质
实践教学能够充分锻炼学生的实际操作能力和动手能力，對于提高学生的专业知识水平和综合能力素质具有重要的作用。我国教育部也非常重视实践教学：“中职校要加强产学研合作教育，充分利用国内外资源，不断拓展校际之间、校企之间、中职校与科研院所之间的合作，加强各种形式的实践教学基地和实验室建设”。在课堂上所学习的理论知识，如果不能在实践中进行检验，那么这些知识也发挥不出应有的作用，学生的专业知识职能停留在理论阶段，专业素质难以得到提升，而通过实践教学则可以提升学生专业素质。
中等职业水产养殖专业不仅要求学生掌握扎实的理论知识，同时还需要具备较强的实际操作能力，应当说，水产养殖专业是一门实践性较强的学科。因此，在水产养殖教学过程中，就必须使用实践教学基地，才能将理论知识运用到实践中。然而，由于水产养殖教学基地较为缺乏，制约了实践教学的开展，不利于提高学生的专业素质和高素质水产养殖人才的培养。
（二）能够有效提高师资队伍水平
师资队伍水平对人才培养有直接的关系，高水平的师资队伍能够培养出高素质的水产养殖人才，相反，则学生的专业素质也不理想。从当前的实际教学情况来看，中职校中任教的水产养殖专业教师，大都具有很好的理论知识，且年龄都较为年轻，对水产养殖教学充满活力。但是，也存在一个重要的问题，即实践经验不足，这不仅妨碍了水产养殖实践教学，也不利于教师科研水平的提高。因此，实践教学也是教师提高自身水平的过程，对于以后的实践教学指导工作，能够更好的完成任务。
（三）能够有效提高实践教学质量
实践教学基地建设是提高水产养殖教学质量的前提和保障。作为一门实践性极强的学科，在水产养殖教学中离不开实践。而学生在新知识的学习过程中，也需要运用实践对所学的理论知识进行检验。但是，目前的实践教学基本上还处于学生对所学知识的验证性阶段，遇到新问题学生就难以解决，缺乏独立解决问题的能力。特别是遇到需要动手操作的问题，如果实践教学更不上，那么理论知识学的再好，也是空谈。因此，对于水产养殖专业教学，一方面要抓好理论知识教学，使学生掌握扎实的水产养殖专业理论知识；另一方面则要加强教学实践基地建设，大力开展实践教学，在实践中检验理论知识的正确性，有效提高水产养殖专业教学质量。
（四）促进行业发展增加经济效益
水产养殖专业是一门应用型学科，通过实践教学，教师和学生都能够得到进步：一方面教师不但可以增长生产实践的能力，同时也巩固了理论基础知识，更重要的是教师可以充分利用实践教学的机会，开展科研项目。另一方面通过实践教学，能够促进学生思维能力和创新能力的提高，培养出高素质的水产养殖专业人才。将教师的研究成果和高素质的水产养殖人才投入到养殖行业，可以有效促进水产养殖行业发展，促进农民的收入增加，具有很好的社会效益和经济效益。因此，加强水产养殖实践教学基地建设对促进行业发展和增收具有重要的意义。
二、水产养殖专业实践教学基地建设的途径
（一）重视自身水产养殖教学实践基地建设
具有水产养殖专业的中职校应首先加强自身实践基地的建设，在校内建设水产养殖实践基地具有较多的优点。第一，能够有效节约成本，学校自身建设水产养殖教学实践基地，刚建设之初可能会花费较多的资金，当从长远来看，必然能够节约教学成本。第二，对水产养殖教学较为方便，由于实践基地在校内，能够便于教师和学生进行上课和教学，而不必花费大量时间去校外的教学实践基地。因此，中职校应首先重视校内水产养殖实践教学基地的建设。
建设校内水产养殖实践教学基地，应尽可能的建成示范性的现代化养殖生产实践教学基地，建成各个专业学科的实践基地，如鱼类学、名特水产养殖以及水质分析等等，让学生能够及时进行实践操作和学习。使学生能够将理论知识应用在实际操作中，熟悉一般操作技能和巩固水产养殖专业知识。对于校内水产养殖实践教学基地的建设，要从多方面加强投入与维护，保证其正常运转，发挥出应有的作用。如投入必要的经费，保证实践教学的顺利进行；选派有责任心、具备一定专业知识的管理人员，管理实践教学基地的运行和使用。
（二）开展校企联合建设水产养殖教学基地
学校自身建设教学实践基地，虽然具有很多的优势，但前提是学校有雄厚的资金支持，只有这样才能保证水产养殖教学基地的顺利发展。这种方式不适合资金不足的中职校，因而，可以采用第二种方式，即采用校企联合的方式建设实践教学基地。中职校与水产养殖企业进行合作，通过优势互补实现双方的共赢。中职校具备较为充足的水产养殖人才，能够为企业的养殖提供一定的帮助，同时在这一过程中也达到了实习实践的目的。而水产养殖企业通过为中职校提供实践教学的场所，可以获得中职校技术方面的支持，解决生产过程中遇到的人才和劳动力不足的难题，对企业的发展来说也是非常有利的。 例如，中职校可以与南宁、北海等地的水产养殖企业进行合作，建立水产养殖实践教学基地。在与水产养殖企业的合作中，学生还能够真实接触到水产养殖的一线工作人员，从他们身上学习一些生产经验和技巧，弥补自己经验的不足，另外，还可以使学生学到一線人员的优良品质和职业道德规范，从而更加明确自己以后努力的方向。当水产养殖专业的学生毕业之后，也可以直接进入这些企业，为企业节省了人才培养成本。
（三）鼓励教师开发水产养殖实践教学基地
担任水产养殖教育教学的教师，大都具有很好的理论知识水平，因此，可以鼓励教师积极与相关水产养殖单位进行联合，利用教师的专业知识为水产养殖提供技术支持，同时企业为学生提供实践教学基地。此外，中职校也可以对自己开发水产养殖教学基地的教师进行奖励，鼓励他们自己到外面寻找合适的实践教学基地。例如，教师可以主动联系一些水产养殖单位，为学生提供实践场所，如有的教师利用自己的人际关系联系到北海某水产养殖企业，在整个学期的教学中，所有实践教学都是在这个完成的，对于这种情况，中职校应当奖励。此外，教师还可以与相关科技人员进行合作，水产养殖企业的科技人员能够帮助教师，对学生的实践进行科学的指导，理论联系实际，既可以完成教学任务同时又提高的教师的实践水平，还有利于科研工作的开展。因此，当中职校资源有限时，应当鼓励教师积极开发实践教学基地，并给予他们奖励。这样既可开发水产养殖实践教学基地，同时还增加了教师的工作积极性。
三、结语
综上所述，加强建设水产养殖实践教学基地是非常必要的，它是提高学生的专业素质和技术能力的基础，能够扩大学校的社会影响力以及提升办学能力和水平，是提高水产养殖专业教学质量的保证，也可以促进招生工作的开展。对于水产养殖实践教学基地建设的途径，我们可以从校内建设、校企合作以及鼓励教师开发等多个方面进行，切实做好水产养殖实践教学工作。通过一系列措施，在学生掌握扎实的理论知识基础上，提升他们的动手操作能力，不断提高技术水平和专业素质，培养出高素质的水产养殖专业人才。
参考文献：
[1]段彪，陈鹏飞等.加强水产养殖专业实践教学基地建设的有效途径探索[J].西南农业大学学报：社会科带版，2008，6（2）.
[2]徐礼丰.加强校外实习基地建设，促进实践教学质量提高[J].广东白云学院学报.2006.13（2）.
[3]吴文庆，王殿发.高职教育校内外实践基地建设的研究与实践[J].中国科教创新导刊.2008.（8）.
[4]徐文彦.郭国军.唐国盘.齐子鑫.高职水产养殖技术专业生产实践教学模式探讨[J].郑州牧业工程高等专科学校学报2010，30（4）.
[5]王金叶.唐超.高校水产养殖专业实践教学质量的管理与评估[J].科技信息2009（35）.
关键词：水产养殖 实践教学 基地建设 教育；
中图分类号：G71 文献标识码：A 文章编号：1673-9795（2012）05（a）-0000-00
在当前的中等职业教育中，实践教学是非常重要的一个教学内容，它是在掌握了扎实理论知识基础上，开展的一项教学内容。通过实践教学能够使学生真正领会教材中所学的知识，将理论与实践联系起来。水产养殖专业更是一门离不开实践学习的学科，它需要良好的实践教学基地，探索水产养殖专业实践教学基地建设的有效途径成为中职校和社会面临的一个重要课题。十八大的召开，也强调要大力加强实践教学，建立和完善校内外实习基地。笔者结合多年的水产养殖实践教学经验，对实践教学基地建设的重要性和有效途径进行了浅显的探讨。
一、加强实践教学基地建设的重要性
中职教育水产养殖实践教学，对于提高学生的动手能力具有重要作用，可以很好的增加学生的就业竞争力，并有效提高教学质量。扩大学校的社会影响力以及提升办学能力和水平，同时对学校招生工作也具有很好的推动作用。具体来说，体现在以下几个方面：
（一）能够有效提高学生的专业素质
实践教学能够充分锻炼学生的实际操作能力和动手能力，對于提高学生的专业知识水平和综合能力素质具有重要的作用。我国教育部也非常重视实践教学：“中职校要加强产学研合作教育，充分利用国内外资源，不断拓展校际之间、校企之间、中职校与科研院所之间的合作，加强各种形式的实践教学基地和实验室建设”。在课堂上所学习的理论知识，如果不能在实践中进行检验，那么这些知识也发挥不出应有的作用，学生的专业知识职能停留在理论阶段，专业素质难以得到提升，而通过实践教学则可以提升学生专业素质。
中等职业水产养殖专业不仅要求学生掌握扎实的理论知识，同时还需要具备较强的实际操作能力，应当说，水产养殖专业是一门实践性较强的学科。因此，在水产养殖教学过程中，就必须使用实践教学基地，才能将理论知识运用到实践中。然而，由于水产养殖教学基地较为缺乏，制约了实践教学的开展，不利于提高学生的专业素质和高素质水产养殖人才的培养。
（二）能够有效提高师资队伍水平
师资队伍水平对人才培养有直接的关系，高水平的师资队伍能够培养出高素质的水产养殖人才，相反，则学生的专业素质也不理想。从当前的实际教学情况来看，中职校中任教的水产养殖专业教师，大都具有很好的理论知识，且年龄都较为年轻，对水产养殖教学充满活力。但是，也存在一个重要的问题，即实践经验不足，这不仅妨碍了水产养殖实践教学，也不利于教师科研水平的提高。因此，实践教学也是教师提高自身水平的过程，对于以后的实践教学指导工作，能够更好的完成任务。
（三）能够有效提高实践教学质量
实践教学基地建设是提高水产养殖教学质量的前提和保障。作为一门实践性极强的学科，在水产养殖教学中离不开实践。而学生在新知识的学习过程中，也需要运用实践对所学的理论知识进行检验。但是，目前的实践教学基本上还处于学生对所学知识的验证性阶段，遇到新问题学生就难以解决，缺乏独立解决问题的能力。特别是遇到需要动手操作的问题，如果实践教学更不上，那么理论知识学的再好，也是空谈。因此，对于水产养殖专业教学，一方面要抓好理论知识教学，使学生掌握扎实的水产养殖专业理论知识；另一方面则要加强教学实践基地建设，大力开展实践教学，在实践中检验理论知识的正确性，有效提高水产养殖专业教学质量。
（四）促进行业发展增加经济效益
水产养殖专业是一门应用型学科，通过实践教学，教师和学生都能够得到进步：一方面教师不但可以增长生产实践的能力，同时也巩固了理论基础知识，更重要的是教师可以充分利用实践教学的机会，开展科研项目。另一方面通过实践教学，能够促进学生思维能力和创新能力的提高，培养出高素质的水产养殖专业人才。将教师的研究成果和高素质的水产养殖人才投入到养殖行业，可以有效促进水产养殖行业发展，促进农民的收入增加，具有很好的社会效益和经济效益。因此，加强水产养殖实践教学基地建设对促进行业发展和增收具有重要的意义。
二、水产养殖专业实践教学基地建设的途径
（一）重视自身水产养殖教学实践基地建设
具有水产养殖专业的中职校应首先加强自身实践基地的建设，在校内建设水产养殖实践基地具有较多的优点。第一，能够有效节约成本，学校自身建设水产养殖教学实践基地，刚建设之初可能会花费较多的资金，当从长远来看，必然能够节约教学成本。第二，对水产养殖教学较为方便，由于实践基地在校内，能够便于教师和学生进行上课和教学，而不必花费大量时间去校外的教学实践基地。因此，中职校应首先重视校内水产养殖实践教学基地的建设。
建设校内水产养殖实践教学基地，应尽可能的建成示范性的现代化养殖生产实践教学基地，建成各个专业学科的实践基地，如鱼类学、名特水产养殖以及水质分析等等，让学生能够及时进行实践操作和学习。使学生能够将理论知识应用在实际操作中，熟悉一般操作技能和巩固水产养殖专业知识。对于校内水产养殖实践教学基地的建设，要从多方面加强投入与维护，保证其正常运转，发挥出应有的作用。如投入必要的经费，保证实践教学的顺利进行；选派有责任心、具备一定专业知识的管理人员，管理实践教学基地的运行和使用。
（二）开展校企联合建设水产养殖教学基地
学校自身建设教学实践基地，虽然具有很多的优势，但前提是学校有雄厚的资金支持，只有这样才能保证水产养殖教学基地的顺利发展。这种方式不适合资金不足的中职校，因而，可以采用第二种方式，即采用校企联合的方式建设实践教学基地。中职校与水产养殖企业进行合作，通过优势互补实现双方的共赢。中职校具备较为充足的水产养殖人才，能够为企业的养殖提供一定的帮助，同时在这一过程中也达到了实习实践的目的。而水产养殖企业通过为中职校提供实践教学的场所，可以获得中职校技术方面的支持，解决生产过程中遇到的人才和劳动力不足的难题，对企业的发展来说也是非常有利的。 例如，中职校可以与南宁、北海等地的水产养殖企业进行合作，建立水产养殖实践教学基地。在与水产养殖企业的合作中，学生还能够真实接触到水产养殖的一线工作人员，从他们身上学习一些生产经验和技巧，弥补自己经验的不足，另外，还可以使学生学到一線人员的优良品质和职业道德规范，从而更加明确自己以后努力的方向。当水产养殖专业的学生毕业之后，也可以直接进入这些企业，为企业节省了人才培养成本。
（三）鼓励教师开发水产养殖实践教学基地
担任水产养殖教育教学的教师，大都具有很好的理论知识水平，因此，可以鼓励教师积极与相关水产养殖单位进行联合，利用教师的专业知识为水产养殖提供技术支持，同时企业为学生提供实践教学基地。此外，中职校也可以对自己开发水产养殖教学基地的教师进行奖励，鼓励他们自己到外面寻找合适的实践教学基地。例如，教师可以主动联系一些水产养殖单位，为学生提供实践场所，如有的教师利用自己的人际关系联系到北海某水产养殖企业，在整个学期的教学中，所有实践教学都是在这个完成的，对于这种情况，中职校应当奖励。此外，教师还可以与相关科技人员进行合作，水产养殖企业的科技人员能够帮助教师，对学生的实践进行科学的指导，理论联系实际，既可以完成教学任务同时又提高的教师的实践水平，还有利于科研工作的开展。因此，当中职校资源有限时，应当鼓励教师积极开发实践教学基地，并给予他们奖励。这样既可开发水产养殖实践教学基地，同时还增加了教师的工作积极性。
三、结语
综上所述，加强建设水产养殖实践教学基地是非常必要的，它是提高学生的专业素质和技术能力的基础，能够扩大学校的社会影响力以及提升办学能力和水平，是提高水产养殖专业教学质量的保证，也可以促进招生工作的开展。对于水产养殖实践教学基地建设的途径，我们可以从校内建设、校企合作以及鼓励教师开发等多个方面进行，切实做好水产养殖实践教学工作。通过一系列措施，在学生掌握扎实的理论知识基础上，提升他们的动手操作能力，不断提高技术水平和专业素质，培养出高素质的水产养殖专业人才。
参考文献：
[1]段彪，陈鹏飞等.加强水产养殖专业实践教学基地建设的有效途径探索[J].西南农业大学学报：社会科带版，2008，6（2）.
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[5]王金叶.唐超.高校水产养殖专业实践教学质量的管理与评估[J].科技信息2009（35）.