环境污染:食品安全不可忽视的环节

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龙年伊始,广西河池市龙江镉污染可能影响柳州市饮用水源的报道,不时在牵动人们的心,这件事也引起了人们对食品安全的担忧。因为环境污染带来的食品安全事件往往是灾难性的,1956年发生在日本水俣市的甲基汞污染,导致海鱼含有过量的甲基汞,结果造成几千人罹患水俣病,几百人死亡;1968年发生在日本富山县的镉污染造成当地稻米 The beginning of the Year of the Dragon, Guangxi Hechi Longjiang cadmium pollution may affect the coverage of drinking water sources in Liuzhou, from time to time affecting people’s hearts, it also caused people’s concern about food safety. Since food safety incidents due to environmental pollution are often catastrophic, methylmercury pollution in Minamata City, Japan, in 1956, resulting in excessive levels of methylmercury in marine fish, resulted in the deaths of thousands of Minamata and hundreds of deaths In 1968, cadmium pollution in Toyama Prefecture of Japan caused local rice
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