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综述了水稻香味的特点和类型、香味的化学成分、遗传研究进展以及影响水稻香味的环境因素,并针对水稻香味研究提出了问题和建议。
宁夏水稻香味的研究进展
【摘 要】
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综述了水稻香味的特点和类型、香味的化学成分、遗传研究进展以及影响水稻香味的环境因素,并针对水稻香味研究提出了问题和建议。
【机 构】
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宁夏农林科学院
【出 处】
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宁夏农林科技
【发表日期】
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2015年2期
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