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【摘要】根据问卷调查结果以及《化工生产基础》课程的特点，本文分析了本校在校学生对《化工生产基础》兴趣点和教学中的不足之处，并采取了相应的一些改进措施。
【关键词】化工生产基础；兴趣点；调查问卷
Concerning 《the chemical engineering produce foundation 》investigate of course interest teaching research
Sun Qian-na
【Abstract】In this paper， according to the results of questionnaire survey and the characteristics of Chemical Engineering Principle, interest points of learning Chemical Engineering Principle and the deficiency of course teaching are analyzed thoroughly. And then, some corresponding measures are took to improve the deficiencies.
【Key words】Chemical Engineering Principle；interest points ；questionnaire survey
《化工生产基础》是本校化工工艺专业的一门重要的专业基础课［1］。主要讲述了化工生产过程中流体流动与输送、传热、蒸馏、吸收、干燥等单元操作的基本原理和相关设备组成及相应单元操作的开停车操作，培养学生运用基本理论解决工程实际问题的能力。由于课程所涉及的内容在化工工业中具有广泛的实用性，多年来，如何使学生真正地掌握《化工生产基础》的知识、解决操作实际问题的思路及方法，以便更好地为化工企业服务，一直是我们不断探索的问题。为了了解本校在校学生学习《化工生产基础》的现状，以及对这门课程兴趣点取向，本人对2009级化工091班和化工092班两个班级102名学生进行问卷调查，以期为进一步改进本校对《化工生产基础》教学的改进以提高学生兴趣提供依据。
1.问卷设计和调查方法
问卷共设计有9个问题。包括7题选择题和2题简答题。重点调查：（1）开始上课时，你觉得怎样才有兴趣听下去；（2）学生现阶段最关心的问题；（3）对化工最有兴趣的是什么；（4）预习课模式；（5）课堂教学模式；（6）复习课模式；（7）怎样才能提高对化工生产基础学习的兴趣。
本次调查以问卷的形式进行，选取2009级化工091班和化工092班两个班级作为调查对象，利用学生期末集中复习的时间发放问卷，当场统一收回。
2 数据统计及分析
本次调查共发放问卷102份，经回收、审查后确定有效问卷97份。对于问题的回答统计见图1至图7。图1：老师开始上课时，你怎样才觉得有兴趣继续听下去？图2：你们现在段最关心的问题有哪些？图3：对化工最有兴趣的是什么？图4：学生预习课喜欢什么模式？图5：课堂教学喜欢什么模式？图6：复习课用什么方式对你最有效？图7：怎样才能提高对《化工生产基础》这么课程的学习兴趣？
图1
由图1、2、3、4、5、6、7的统计结果，本人得出以下结论：
2.1图1、2、3结果分析。
从图1、2、3结果分析，学生最关心最感兴趣的是本学科的知识，最好是本学科有关就业的信息，说明学生还是有意愿想要去学习的，只是课程太难自我约束力又差，才导致听不下去。这正说明课程还是有提高和突破的地方的，只要抓住学生的兴趣点，让他们对该门课程产生兴趣，他们就会积极、主动地去学习。
图2
图3
图4
图5
图6
2.2 图4、5、6结果分析。
从图4、5、6结果看出，大部分学生喜欢老师直接讲课，并且时常通过与学生交流互动的讨论形式来进行教学，在复习课时可以用提问的方式引导他们复习课本上重要的知识点。
2.3 图7的结果分析。
目前本校开设了《化工生产基础》理论课程，以及相应的实训课。从图7的结果可以看出，50%的学生强烈希望开设《化工生产基础》仿真的配套模拟实验。“实践是检验真理的唯一标准”。《化工生产基础》教学只有通过实验、实习才能真正了解学生对知识的掌握情况。适当的实验、实习能帮助学生掌握并巩固专业知识，还可以提高学生的主观能动性。
图7
3.改革措施
现阶段这门课程教学中的不足之处主要存在三个方面的问题：一是学生对课程的学习兴趣不高；二是教学模式单一化；三是课程缺少实践性环节。针对上述问题，我们可以采取以下相应的实践措施：
3.1 激发和培养学生的学习兴趣。
兴趣是学习动机中最活跃的成分，是激励学生求知欲的强大内在动力。在教学过程中向学生介绍《化工生产基础》在化工、制药、食品、环保、生化工程、冶金等工业中的广泛应用，联系生产实例描述《化工生产基础》对化工的操作和生产过程的指导作用，使学生充分认识到这门课程的重要性，激发起他们强烈的求知欲和学习兴趣。突出专业特点，将《化工生产基础》这门课与将来就业紧密联系起来，使学生清楚地认识到要做好一名合格的操作工，必须首先学好《化工生产基础》，将来自己所要从事的化工行业离不开《化工生产基础》课程所包含的内容。用职业目标激发学生的兴趣，把学生的学习与化工事业的发展联系起来，所激发的“间接兴趣”对调动学生学习的自觉性、持久性定会收到事半功倍的效果。例如说在讲授“精馏”的时候，我们可以引入一些化工生产的问题：“一化工厂甲醇回收工段回收得到的甲醇浓度不合格，你能通过什么方法来把不合格产品变成合格呢？”学好了本章内容你就能通过自己的知识解决这个生产的问题了，这样直接体现了所学知识的实用性，他们就会对接下来的学习产生兴趣和渴望，对老师接下来要教的内容就很认真的去听了。又如讲到“结晶”时，可以先引出“结晶”与实际生产的联系，告知他们将来下厂实习可能接触到联碱法制备纯碱和氯化铵这个工艺，在生产纯碱和氯化铵的过程中关键步骤就是结晶，那结晶原理和结晶过程的影响因素没弄清楚，可能就会导致生产出不合格产品，学生一听，跟自己将来就业有关，这样就有兴趣继续听下去想知道所学的结晶是怎样跟生产密切相关的。
3.2 改革课堂教学方法。
以往《化工生产基础》教学教学模式过于单一，都是老师讲学生听。针对这个缺点，在教学过程中我们除了讲述课本中的内容外，在课堂讲课的过程中，注意采用互动式教学;同时充分利用多媒体教学手段辅助教学，使授课内容生动、具体、形象。例如，在讲授“传热”时，我们学习了每种物质的传热系数的大小，金属最大，气体最小，那学了之后有什么作用呢？课堂上老师可以事先准备好两个杯子，一个是普通塑料杯，一个塑料保温杯，但两个杯子价格相差10倍，知道原理是什么吗？课堂上可以先让学生讨论，然后請学生来把自己的答案告诉大家，最后老师总结。这样一堂课下来课堂气氛非常活跃，学生也不会觉得疲惫。又如每章节都有相关的设备的学习，化工设备对于学生来说是陌生的，所以我们可以通过播放相配套的光碟、利用教具室的教具和带学生到现场参观等方法来丰富教学内容，提高学生兴趣。
3.3 建议增加《化工生产基础》实验教学环节。
《化工生产基础》是一门实践性较强的课程，《化工生产基础》实验教学是在学生掌握基本原理的基础上，着重培养学生的操作能力、观察能力、分析问题能力和解决问题能力。实验教学相对于课堂理论教学，它具有直观性、实践性、综合性、探索性和启发性的特点［2］。考虑到上述《化工生产基础》实验教学的重要性，在《化工生产基础》的讲授过程中我们尝试使用了化工玻璃仿真实验、DCS仿真软件帮助学生了解各种单元操作的原理和设备的工作情况，清楚实验目的、操作步骤、数据处理、结果分析等。这样，可使学生在一个非常逼真的环境中获得对工艺知识的深刻理解，对实际操作技能的熟练掌握。例如离心泵的操作，本校有相应的DCS仿真软件和实操训练，学生就对离心泵的操作掌握得很好，而其他没有相应的配套练习的操作相对来说学生掌握情况就没有那么理想。
4.结束语
通过问卷调查及近年来的教学实践，作为讲授《化工生产基础》的教师，本人深深体会到，只有让学生感到现在所学的一切知识对自己以后的工作非常重要，才能真正激发起学生的学习兴趣。而课堂中加强讨论环节和加强课堂中对目前化工行业现状和就业情况的介绍，且单元操作增设配套的实操训练，就可以让老师和学生在课堂中活跃起来，优化教学方式，促进课程建设。
参考文献
［1］ 王奇．化工生产基础［M］．化学工业出版社，2007．
［2］ 张若兰，冯 晖等．化工原理实验教学改革的实践与体会［J］．南京农专学报，2000，4（16）：99．
收稿日期：2011-03-28
【关键词】化工生产基础；兴趣点；调查问卷
Concerning 《the chemical engineering produce foundation 》investigate of course interest teaching research
Sun Qian-na
【Abstract】In this paper， according to the results of questionnaire survey and the characteristics of Chemical Engineering Principle, interest points of learning Chemical Engineering Principle and the deficiency of course teaching are analyzed thoroughly. And then, some corresponding measures are took to improve the deficiencies.
【Key words】Chemical Engineering Principle；interest points ；questionnaire survey
《化工生产基础》是本校化工工艺专业的一门重要的专业基础课［1］。主要讲述了化工生产过程中流体流动与输送、传热、蒸馏、吸收、干燥等单元操作的基本原理和相关设备组成及相应单元操作的开停车操作，培养学生运用基本理论解决工程实际问题的能力。由于课程所涉及的内容在化工工业中具有广泛的实用性，多年来，如何使学生真正地掌握《化工生产基础》的知识、解决操作实际问题的思路及方法，以便更好地为化工企业服务，一直是我们不断探索的问题。为了了解本校在校学生学习《化工生产基础》的现状，以及对这门课程兴趣点取向，本人对2009级化工091班和化工092班两个班级102名学生进行问卷调查，以期为进一步改进本校对《化工生产基础》教学的改进以提高学生兴趣提供依据。
1.问卷设计和调查方法
问卷共设计有9个问题。包括7题选择题和2题简答题。重点调查：（1）开始上课时，你觉得怎样才有兴趣听下去；（2）学生现阶段最关心的问题；（3）对化工最有兴趣的是什么；（4）预习课模式；（5）课堂教学模式；（6）复习课模式；（7）怎样才能提高对化工生产基础学习的兴趣。
本次调查以问卷的形式进行，选取2009级化工091班和化工092班两个班级作为调查对象，利用学生期末集中复习的时间发放问卷，当场统一收回。
2 数据统计及分析
本次调查共发放问卷102份，经回收、审查后确定有效问卷97份。对于问题的回答统计见图1至图7。图1：老师开始上课时，你怎样才觉得有兴趣继续听下去？图2：你们现在段最关心的问题有哪些？图3：对化工最有兴趣的是什么？图4：学生预习课喜欢什么模式？图5：课堂教学喜欢什么模式？图6：复习课用什么方式对你最有效？图7：怎样才能提高对《化工生产基础》这么课程的学习兴趣？
图1
由图1、2、3、4、5、6、7的统计结果，本人得出以下结论：
2.1图1、2、3结果分析。
从图1、2、3结果分析，学生最关心最感兴趣的是本学科的知识，最好是本学科有关就业的信息，说明学生还是有意愿想要去学习的，只是课程太难自我约束力又差，才导致听不下去。这正说明课程还是有提高和突破的地方的，只要抓住学生的兴趣点，让他们对该门课程产生兴趣，他们就会积极、主动地去学习。
图2
图3
图4
图5
图6
2.2 图4、5、6结果分析。
从图4、5、6结果看出，大部分学生喜欢老师直接讲课，并且时常通过与学生交流互动的讨论形式来进行教学，在复习课时可以用提问的方式引导他们复习课本上重要的知识点。
2.3 图7的结果分析。
目前本校开设了《化工生产基础》理论课程，以及相应的实训课。从图7的结果可以看出，50%的学生强烈希望开设《化工生产基础》仿真的配套模拟实验。“实践是检验真理的唯一标准”。《化工生产基础》教学只有通过实验、实习才能真正了解学生对知识的掌握情况。适当的实验、实习能帮助学生掌握并巩固专业知识，还可以提高学生的主观能动性。
图7
3.改革措施
现阶段这门课程教学中的不足之处主要存在三个方面的问题：一是学生对课程的学习兴趣不高；二是教学模式单一化；三是课程缺少实践性环节。针对上述问题，我们可以采取以下相应的实践措施：
3.1 激发和培养学生的学习兴趣。
兴趣是学习动机中最活跃的成分，是激励学生求知欲的强大内在动力。在教学过程中向学生介绍《化工生产基础》在化工、制药、食品、环保、生化工程、冶金等工业中的广泛应用，联系生产实例描述《化工生产基础》对化工的操作和生产过程的指导作用，使学生充分认识到这门课程的重要性，激发起他们强烈的求知欲和学习兴趣。突出专业特点，将《化工生产基础》这门课与将来就业紧密联系起来，使学生清楚地认识到要做好一名合格的操作工，必须首先学好《化工生产基础》，将来自己所要从事的化工行业离不开《化工生产基础》课程所包含的内容。用职业目标激发学生的兴趣，把学生的学习与化工事业的发展联系起来，所激发的“间接兴趣”对调动学生学习的自觉性、持久性定会收到事半功倍的效果。例如说在讲授“精馏”的时候，我们可以引入一些化工生产的问题：“一化工厂甲醇回收工段回收得到的甲醇浓度不合格，你能通过什么方法来把不合格产品变成合格呢？”学好了本章内容你就能通过自己的知识解决这个生产的问题了，这样直接体现了所学知识的实用性，他们就会对接下来的学习产生兴趣和渴望，对老师接下来要教的内容就很认真的去听了。又如讲到“结晶”时，可以先引出“结晶”与实际生产的联系，告知他们将来下厂实习可能接触到联碱法制备纯碱和氯化铵这个工艺，在生产纯碱和氯化铵的过程中关键步骤就是结晶，那结晶原理和结晶过程的影响因素没弄清楚，可能就会导致生产出不合格产品，学生一听，跟自己将来就业有关，这样就有兴趣继续听下去想知道所学的结晶是怎样跟生产密切相关的。
3.2 改革课堂教学方法。
以往《化工生产基础》教学教学模式过于单一，都是老师讲学生听。针对这个缺点，在教学过程中我们除了讲述课本中的内容外，在课堂讲课的过程中，注意采用互动式教学;同时充分利用多媒体教学手段辅助教学，使授课内容生动、具体、形象。例如，在讲授“传热”时，我们学习了每种物质的传热系数的大小，金属最大，气体最小，那学了之后有什么作用呢？课堂上老师可以事先准备好两个杯子，一个是普通塑料杯，一个塑料保温杯，但两个杯子价格相差10倍，知道原理是什么吗？课堂上可以先让学生讨论，然后請学生来把自己的答案告诉大家，最后老师总结。这样一堂课下来课堂气氛非常活跃，学生也不会觉得疲惫。又如每章节都有相关的设备的学习，化工设备对于学生来说是陌生的，所以我们可以通过播放相配套的光碟、利用教具室的教具和带学生到现场参观等方法来丰富教学内容，提高学生兴趣。
3.3 建议增加《化工生产基础》实验教学环节。
《化工生产基础》是一门实践性较强的课程，《化工生产基础》实验教学是在学生掌握基本原理的基础上，着重培养学生的操作能力、观察能力、分析问题能力和解决问题能力。实验教学相对于课堂理论教学，它具有直观性、实践性、综合性、探索性和启发性的特点［2］。考虑到上述《化工生产基础》实验教学的重要性，在《化工生产基础》的讲授过程中我们尝试使用了化工玻璃仿真实验、DCS仿真软件帮助学生了解各种单元操作的原理和设备的工作情况，清楚实验目的、操作步骤、数据处理、结果分析等。这样，可使学生在一个非常逼真的环境中获得对工艺知识的深刻理解，对实际操作技能的熟练掌握。例如离心泵的操作，本校有相应的DCS仿真软件和实操训练，学生就对离心泵的操作掌握得很好，而其他没有相应的配套练习的操作相对来说学生掌握情况就没有那么理想。
4.结束语
通过问卷调查及近年来的教学实践，作为讲授《化工生产基础》的教师，本人深深体会到，只有让学生感到现在所学的一切知识对自己以后的工作非常重要，才能真正激发起学生的学习兴趣。而课堂中加强讨论环节和加强课堂中对目前化工行业现状和就业情况的介绍，且单元操作增设配套的实操训练，就可以让老师和学生在课堂中活跃起来，优化教学方式，促进课程建设。
参考文献
［1］ 王奇．化工生产基础［M］．化学工业出版社，2007．
［2］ 张若兰，冯 晖等．化工原理实验教学改革的实践与体会［J］．南京农专学报，2000，4（16）：99．
收稿日期：2011-03-28