常州:叶菜量多价低,蛋价回落

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  国庆“黄金周”期间,承担着常州及周边地区居民“菜篮子”供应的江苏凌家塘市场发展有限公司,为保障广大人民群众“菜篮子”的稳定供给,市场积极组织货源,丰富商品品种,国庆“黄金周”期间,市场上市蔬菜、果品、水产等10大类1000多个品种,大大地丰富国庆期间的市场供应。同时市场加强了农产品的农药残留检测,保证人民群众吃上“放心肉、菜、粮”,确保广大市民度过了安乐祥和的节日。纵观国庆黄金周期间销售情况,无论是蔬菜、果品,还是水产品,今年的价格都较为平淡。节前受中秋带动,价格起头较高,节前和节日初期的价格维持较高价位,节日中后期呈量多价低趋势,整体价格低于去年同期。
  1.蔬菜货源充足,叶菜量多价低。秋高气爽,当前气温适宜,各地地产蔬菜都处于量多价低的状态;加上学校、企业都处在放假期间,许多大路蔬菜需求量大幅减少,经营户也减少了发货量,因此,国庆“黄金周”期间,市场蔬菜交易整体平淡,日成交量保持在5500吨左右。交易量方面:节日期间,白萝卜、西红柿、大白菜、包菜等大路菜需求减弱,走量不大;而马兰、百合、芦笋以及各种菇类、椒类等精品类蔬菜走量较为迅速。价格方面:价格整体稳中趋降,像冬瓜批发平均价1元/公斤、莴苣1.5元/公斤,葱头2.2元/公斤,价格较节前分别回落了16.7%、42.3%、8.3%;为赶节日需求旺季,节日期间,来自广西北海的长豇豆新鲜上市,批发价稳定在3元/公斤左右。
  2.果品琳琅满目,价格较为稳定。农历立秋已过,各类水果进入丰收季节。“黄金周”期间,市场各种水果争相上市,日销量在2000吨左右,但价格平稳,大部分品种价格要低于去年同期。销量方面:长假期间,销量最大的还是大路水果:苹果、橘子、柚子等;但节日期间,走亲朋聚会频率的增多,各类精品水果也是备受欢迎。冬枣、猕猴桃、蓝梅、西梅等品种销量都很不错。价格方面:整体较为平稳,部分品种由于处于上市旺季,节日期间价格不升反降,像柿子(3元/公斤)、哈密瓜(3元/公斤)、榴莲(19元/公斤),价格较节前环比分别回落了25%、16.7%、5%。
  3.水产市场鱼、虾价格不贵,澳龙价格涨幅明显。“黄金周”期间,水产交易旺盛,但由于供应充足,价格整体也处于稳中趋跌状态;节日期间淡水鱼类需求减弱,价格不高,像草鱼(8.5元/公斤)、鳊鱼(9.5元/公斤)、灰鲢(10.5元/公斤)的价格,较节前分别回落了19.1%、17.4%、22.2%;今年黄金周期间各种虾类的价格也一直上不去,主要还是看好节日消费,上市量偏大所致;像南美白对虾(40元/公斤)、罗氏沼虾(36元/公斤),批发平均价均要低于平日,较节前环比分别下跌了4.8%、18.2%;受节日婚庆需求影响,当前市场大海鲜价格呈上扬趋势,其中澳龙价格涨幅最为明显 ,价格由节前的770元/公斤,上涨到了900/公斤,将近上涨了二成左右。
  4.荤副食品区、粮油区商情平稳,蛋价回落。长假期间,荤食品、副食品、粮油价格均很稳定。节日期间猪肉的走量较为迅速,但价格较为稳定,冷鲜白条肉价格保持在22.4元/公斤、生鲜白条肉价格保持在25.2元/公斤左右;中秋过后,随着需求高峰的结束、产蛋量的回升,黄金周也未能稳住蛋价,节日期间,市场鸡蛋价格慢慢回落,批发价已下跌至7.8元/公斤,较节前环比回落7.1%。
  (作者单位:江苏凌家塘市场信息中心)
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