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期刊论文
薏苡营养成分及综合利用
薏苡营养成分及综合利用
来源 :农业科技与装备 | 被引量 : 0次 | 上传用户:zhgrmlshr
【摘 要】
:
在详细介绍薏苡及薏苡仁所含营养成分(蛋白质、脂肪、氨基酸、脂肪酸等)的基础上,分析其在药用、食用保健、化妆品、饲料、工艺品方面的综合开发利用现状,旨在为薏苡资源的综
【作 者】
:
李泽锋
郝云良
【机 构】
:
辽宁省农业技术推广总站,北镇市果树技术服务总站
【出 处】
:
农业科技与装备
【发表日期】
:
2012年05期
【关键词】
:
薏苡
薏苡仁
营养成分
保健
药用
开发
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在详细介绍薏苡及薏苡仁所含营养成分(蛋白质、脂肪、氨基酸、脂肪酸等)的基础上,分析其在药用、食用保健、化妆品、饲料、工艺品方面的综合开发利用现状,旨在为薏苡资源的综合利用提供有益的参考。
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