苗家敬酒礼仪很特别。热情好客的苗家人，凡逢盛大节日，迎娶送嫁，迎送宾客，都要用“三牛角”斟酒敬献。三角酒和拦路酒是最高礼节，因而每逢盛大、隆重的佳节仪式，主人便邀请既懂礼节，又能说会唱的人代表主人给宾客敬酒。一来增添热闹气氛，二来显示主人的热情。特别是在相互回敬、转敬时，既敬酒又比说、比唱、比舞，往往把说、唱、舞集于一体。如今，苗族三角酒已被演绎为迎接贵宾的最高礼仪——拦路酒。每位客人都得喝完敬献的拦路酒，才能获准通过栏杆，从迎接礼仪队中间穿过，进入寨子。
　　 拦路酒是不能回敬敬酒者的。第一角酒，表示尊敬和欢迎。敬酒者口唱酒歌，左手执羚角杯口，右手执羚角尖，左脚向前跨一步，右脚继而向前半步转弓步，屈体，手执羚角酒从右下向左上抬升，将酒敬献给客人。客人接酒后，向左滴几滴，再向右滴几滴，再将酒回给主人。其意表示敬祀天地和先民神灵。第二角酒表示感谢。客人可一饮而尽，也可以转地一圈、两圈、三圈的方式转敬他人，转上三圈后被敬者必须将酒饮尽。但一角酒不能超过三人，如果被转敬者是第三名，也必须将酒饮尽。第三角酒表示祝福。宾客离开时，如同进寨欢迎仪式一样，列队于寨门口，花杆拦路，芦笙歌舞、羚角美酒，将客人送出寨子。而最具娱乐性的敬酒礼仪是叩酒。敬酒者以主人家的名义，向正在进行芦笙舞表演的笙手和歌手逐一敬献一角酒。敬酒者左手握住斟满酒的角口，右手握住角尖，把角举齐胸部，选择微微屈膝下蹲的姿势后，在原地或向左或向右旋转、跳躍，将斟满酒的角自下而上缓缓呈递到被敬者手中……
　　（选自《散文选刊》，有改动）
　　心语点点
　　 这是一篇介绍少数民族习俗的散文，令作者“醉”的不仅仅是酒，更多的是苗族人民的欢乐生活。苗族人民的习俗很多，作者没有一一枚举，而是从中选择最具民族特色的敬酒仪式作为重点进行介绍，让读者比较明晰地了解这一习俗。这样处理详略得当，突出了重点。