螯合剂在对虾饵料中应用效果的研究

来源 :饲料研究 | 被引量 : 0次 | 上传用户：xinpasi

【摘要】

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<正> EDTA—Na_2(乙二胺四乙酸二钠)等螯合剂可以保持营养元素的溶解度,易于生物的吸收,同时又降低了某些金属离子(重金属离子)的毒性。多数金属元素,在以游离离子存在时,其

【作者】

：

朱伯清徐明起

【机构】

：

中国水产科学研究院黄海水产研究所,中国水产科学研究院黄海水产研究所

【出处】

：

饲料研究

【发表日期】

：

1991年6期

【关键词】

：

对虾饵料螯合剂

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<正> EDTA—Na_2(乙二胺四乙酸二钠)等螯合剂可以保持营养元素的溶解度,易于生物的吸收,同时又降低了某些金属离子(重金属离子)的毒性。多数金属元素,在以游离离子存在时,其毒性较螯合态的要大得多。饲料原料中含有一定数量的矿物元素,饲料原料在加工粉碎过程中,又会带进一些矿物元素,并添加矿物元素添加剂。重金属元素将会使酶的活性丧失,重金属又是脂肪氧

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