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目的总结上海盐酸克伦特罗食物中毒事件的教训。方法回顾整个事件的全过程。结果共409人次因食用污染盐酸克伦特罗的猪肉到医院就医，无死亡。采集样品的盐酸克伦特罗含量3．67～5990．06μg/kg。结论要较好地解决盐酸克伦特罗问题，必须修改现行的相关法规。
上海盐酸克伦特罗食物中毒事件的分析与思考
【摘 要】
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目的总结上海盐酸克伦特罗食物中毒事件的教训。方法回顾整个事件的全过程。结果共409人次因食用污染盐酸克伦特罗的猪肉到医院就医，无死亡。采集样品的盐酸克伦特罗含量3．67～59
【机 构】
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上海市食品药品监督所
【出 处】
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中国食品卫生杂志
【发表日期】
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2007年1期
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