论文部分内容阅读
本文研究了以丝瓜和枸杞为主要原料的保健饮料的制作工艺，对丝瓜的烫漂护色和选用饮料稳定剂进行了探讨，并运用正交实验研究了产品的调配，最终产品配方为丝瓜汁15％、枸杞汁10％、白砂糖10％、柠檬酸0．1％，并选用海藻酸钠0.1％和CMC—Na0．1％的复合稳定剂。
丝瓜枸杞保健饮料的研制
【摘 要】
：
本文研究了以丝瓜和枸杞为主要原料的保健饮料的制作工艺，对丝瓜的烫漂护色和选用饮料稳定剂进行了探讨，并运用正交实验研究了产品的调配，最终产品配方为丝瓜汁15％、枸杞汁10％、白
【机 构】
：
河南科技大学食品与生物工程系
【出 处】
：
山东食品科技
【发表日期】
：
2004年3期
其他文献
农民的外出流动极大改善了家庭的经济状况,但也衍生出大量的留守群体,造成了农民工家庭的离散化现象,这不仅是城乡二元结构的产物、制度的产物,也是农民家庭的理性选择
大量的实验研究表明，纳米流体的导热系数明显地高于其基液的导热系数，在强化传热方面和沸腾传热方面都有巨大的潜能。作为一种新型传热冷却工质，纳米流体已成功应用于热管强化传
黑龙江省是我国的文化大省，文化资源十分丰富，但由于地处边疆资金匮乏，文化产业投融资体系不完善，导致大量的文化资源没有的到效的开发。对黑龙江省文化产业，对文化资源产业投资体
文物古建与博物馆中典藏了大量具备研究价值的历史文物,一旦发生火灾必定会带来不可估量的损失。但从以往的报道来看,我国文博火灾事件的发生率较高,这与其自身的消防管理存
以用户为关注焦点和过程方法是质量管理八项原则中的重要内容，文章就过程、用户、两者相互之间的关系对雷达产品质量的作用进行了论述和探讨。
介绍了近似同林龄的红松人天混交林不同透光方式(均匀和带状)及不同透光强度对红松生长和林分质量的影响。结果表明,随着上层阔叶树疏伐强度的增大,红松胸径、树高、冠幅、株
环境污染已成为我国现代化进程中的重大障碍,严重制约着我国经济社会的可持续发展,造成了巨大的社会损失,此外,环境污染还严重影响了居民的日常生活,降低了居民的健康水平,阻
<正>成果简介中国建筑股份有限公司总部审计局启动审计信息化建设,结合审计工作体制机制改革和职能转型升级成果,公司审计信息化定位不仅要支持传统审计作业的流程,强化审计
对天线结构力学分析中的约束问题进行了探讨.对以往天线结构力学分析常用的约束方法进行了分析,试图找到一种最贴近于实际的约束方法,从而得出最合理的计算结果.