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摘要：蛋鸡是我国畜禽养殖中的经典养殖项目，南安市位于福建东南沿海，近年蛋鸡规模养殖发展较快，现有存栏蛋鸡5万羽以上蛋鸡规模场18个，带动全市数百农户规模以下蛋鸡养殖，总存栏达187万羽。蛋鸡养殖中最困难的点在于蛋鸡的成活率，如何进行科学有效的饲养管理才能提高蛋鸡成活率是大家关注的热点问题。首先要选择好的鸡苗，以及后期蛋鸡饲养中的管理措施，高温季节给蛋鸡防暑降温的相关措施，都需要科学合理的安排。该文将对蛋鸡养殖中的管理措施以及夏季蛋鸡防暑降温的相关事项进行介绍，旨在为蛋鸡的科学养殖带来帮助。
关键词：蛋鸡;养殖管理;鸡苗选择;防暑降温;科学养殖
中图分类号：S831
文献标识码：B
doi：10.3969/j.issn.2096-3637.2019.23.062
0引言
蛋鸡养殖户都希望提高蛋鸡成活率与产蛋率，首先要了解蛋鸡成活率与产蛋率的影响因素，科学的养殖管理措施是提高蛋鸡成活率和产蛋率的有效方式。
1合理选择蛋鸡鸡苗
目前蛋鸡养殖的品种较多，常见的有海兰、罗曼、依.莎以及迪卡等品种。建议蛋鸡养殖户春季蛋鸡育雏时间宜选择在2-3月培育，秋季蛋鸡育雏宜在8-9月，以上这些品种在适宜的蛋鸡饲养管理条件下，均可以获得良好的生产性能，进而获得良好的养殖效益。养殖户在进行鸡苗选购时要注意选择饲养规模大，鸡场疾病净化效果较好的种鸡场的鸡苗[1]。
2蛋鸡养殖中的防疫措施
蛋鸡鸡苗引进后，要做好疫苗防疫工作，这个工作可以有效的提高鸡仔自身的免疫能力，防治病害入侵，提高其成活率。蛋鸡养殖户平日也需要注意做好防疫，对于鸡群内部的个体，需要定期进行抽检，而且也需要进行抗体的抽查，有时部分抗体因为长期得不到补充，也会发生失效的情况，让鸡群发生感染问题。因此要注意进行检测，及时补充抗体。但是也不能盲目注射蛋鸡疫苗，疫苗的用量也不是越大越好，如果发现蛋鸡出现疾病，要进行及时的隔离治疗。蛋鸡场的免疫工作通常有马立克、传染性支气管炎、新城疫、传染性氏囊以及鸡产蛋下降综合症等疾病的综合免疫，蛋鸡场进行免疫程序要首先要注意疫苗的选择，同时注意疫苗的保存以及接种方式，病死鸡容易传播疫病应做深埋或害化处理，鸡舍要做卫生定期消毒工作，尤其鸡清粪定要彻底清洗，认真消毒[2]。
3蛋鸡饲养管理
蛋鸡育雏期要控制好温度光照，通常养殖温度10°C度以上最佳，不能超过30°C，这个温度范围要把握好，温度太高或太低，都会影响鸡的生产效益。经过试验研究显示，蛋鸡的生存环境中，温度发生细微变化可能都会让产蛋性能发生改变。所以要较好的养殖效果，养殖户就一定，要注意调整温度，给蛋鸡提供比较合适的生存环境。特别是在温度变化差异较大的地区，要使用科学技术维持温度的稳定，这样对产蛋率的帮助很大。最佳育雏温度为33°C，之后每周减少2°C，直至减少到21°C。之后的管理就是做好免疫接种工作与通风换气工作，以及光照与摄食等工作[3]。
蛋鸡对于光照是很敏感的，特别是在产蛋期，对于光照有很高的要求。光照可以促进鸡的性成熟，还能让鸡生长速度更快。在产蛋期中，蛋鸡每天接受的光照时间最好控制为18h左右，光照的强度也有一定的要求。特别是在冬季，人工照明设备需要稳定工作，而且也要经常进行检修，避免给蛋鸡的生长带来影响。
4蛋鸡饲料配制
蛋鸡饲料应选用营养丰富同阶段的饲料或者自制搭配的饲料，这样可以加强提高鸡仔的幼苗期生长速度，购买后饲料要防止雨淋、受潮、发霉变质、生虫等情况。也不要存放时间过长，会降低其营养成分。雏鸡在饮水方面尽量选择凉白开，因为凉白开经过消毒杀菌处理，鸡仔饮用更有保障。鸡群在不同的季节中，营养需求是完全不同的，因此要针对这些变化，不断的进行调整配料。比如在温度较低的季节中，就要在饲料中多添加油脂含量高、能量较多的营养物质，可以帮助鸡度过较冷的天气。但是饲料的配置一定要有比例，不能随便乱配。如果没有合适的配比，很可能导致蛋白质等其他物质供应不充分，让鸡的性能受到影响，产出的蛋可能薄壳、易破[4]。
5炎热季节蛋鸡防暑降温
我国南部地区的蛋鸡养殖通常有几个月时间是炎热的夏季，夏季高温会导致蛋鸡容易出现中暑的症状，当鸡舍温度达到32°C时，高温中的蛋鸡生理及精神上会出现一系列应激反应[5]。
5.1蛋鸡中暑临床症状
在高溫环境下，蛋鸡出现突然性猝死，同时养殖环境中肥胖蛋鸡的数量较多，蛋鸡体温的升高以及采食量的下降，饮水量出现不正常的上升，同时蛋鸡表现为卧倒的状态，精神状态不佳。蛋鸡产蛋期在午夜泄殖腔内出现未产出的蛋，同时蛋鸡出现腹泻、粪便不成形的情况。高温中暑蛋鸡的主要病理变化呈现蛋鸡体温灼热烫手，蛋鸡脑膜呈现充血或出血的症状，部分蛋鸡出现卵巢淤血的情况，同时蛋鸡的输卵管出现水肿。
5.2蛋鸡中暑防治措施
5.2.1合理使用热应激药物
根据蛋鸡中暑的生理变化情况，合理的使用调节蛋鸡体液平衡的抗热药物以及配合清凉化湿的中药可以有效缓解蛋鸡热应激造成的机体损失。
5.2.2合理提供低温冷水
蛋鸡出现热应激时，蛋鸡机体排出热量的80%是通过蒸发蛋鸡机体的水分来分散的。蛋鸡的饮水量增加20%时，蛋鸡呼吸能蒸发带走的热量可以增加30%左右，所以蛋鸡的饮水量显著增加，同时蛋鸡粪便中的含水量也显著增加，通过“拉稀一腹泻”的方式分散掉蛋鸡的大量体热。因此必须保证蛋鸡充足的清洁饮水，增加呼吸和排泄粪尿带走热能[6]。
5.2.3改善蛋鸡鸡舍的通风状况
在蛋鸡鸡舍通风良好的情况下使用水帘，最好采取纵向通风，可使舍内温度降低3～6°C。向鸡舍顶部与鸡体喷洒凉水有助于蒸发散热。在炎热时可直接向禽舍内或禽体喷洒凉水，能有效地减轻鸡热应激反应。
6结束语
以上从蛋鸡鸡苗的选择，饲养管理阶段的光照和温度的处理以及饲料和防疫等方面进行了管理要点的概要，同时对高温季节的蛋鸡中暑现象以及防治措施进行了介绍，希望对广大蛋鸡养殖户有所帮助。
参考文献
[1]董金朋，张园园，孙世民.山东省蛋鸡生产格局及其影响因素分析：基于17地市的面板数据[J].山东农业大学学报（社会科学版），2019，21（3）：99-105.
[2]朱宁.畜禽养殖户废弃物处理及其对养殖效果影响的实证研究[D].北京：中国农业大学，2014.
[3]周岭，丁雪梅，罗玉衡，等.复合酸化剂和微生态制剂对蛋鸡生产性能、血液生化指标、抗氧化指标及沙门氏菌感染的影响[J].动物营养学报，2016，28（8）：2571-2580.
[4]柏兆海.我国主要畜禽养殖体系资源需求、氮磷利用和损失研究[D].北京：中国农业大学，2015.
[5]邓爱国.蛋鸡中暑诊治要点及防治措施[J].畜禽业，2017，28（11）：84-85.
[6]王丽娜，黄昌龙，张素华，等.蛋鸡传染性喉气管炎并发中暑的诊治[J].河北畜牧兽医，2005（8）：27.
关键词：蛋鸡;养殖管理;鸡苗选择;防暑降温;科学养殖
中图分类号：S831
文献标识码：B
doi：10.3969/j.issn.2096-3637.2019.23.062
0引言
蛋鸡养殖户都希望提高蛋鸡成活率与产蛋率，首先要了解蛋鸡成活率与产蛋率的影响因素，科学的养殖管理措施是提高蛋鸡成活率和产蛋率的有效方式。
1合理选择蛋鸡鸡苗
目前蛋鸡养殖的品种较多，常见的有海兰、罗曼、依.莎以及迪卡等品种。建议蛋鸡养殖户春季蛋鸡育雏时间宜选择在2-3月培育，秋季蛋鸡育雏宜在8-9月，以上这些品种在适宜的蛋鸡饲养管理条件下，均可以获得良好的生产性能，进而获得良好的养殖效益。养殖户在进行鸡苗选购时要注意选择饲养规模大，鸡场疾病净化效果较好的种鸡场的鸡苗[1]。
2蛋鸡养殖中的防疫措施
蛋鸡鸡苗引进后，要做好疫苗防疫工作，这个工作可以有效的提高鸡仔自身的免疫能力，防治病害入侵，提高其成活率。蛋鸡养殖户平日也需要注意做好防疫，对于鸡群内部的个体，需要定期进行抽检，而且也需要进行抗体的抽查，有时部分抗体因为长期得不到补充，也会发生失效的情况，让鸡群发生感染问题。因此要注意进行检测，及时补充抗体。但是也不能盲目注射蛋鸡疫苗，疫苗的用量也不是越大越好，如果发现蛋鸡出现疾病，要进行及时的隔离治疗。蛋鸡场的免疫工作通常有马立克、传染性支气管炎、新城疫、传染性氏囊以及鸡产蛋下降综合症等疾病的综合免疫，蛋鸡场进行免疫程序要首先要注意疫苗的选择，同时注意疫苗的保存以及接种方式，病死鸡容易传播疫病应做深埋或害化处理，鸡舍要做卫生定期消毒工作，尤其鸡清粪定要彻底清洗，认真消毒[2]。
3蛋鸡饲养管理
蛋鸡育雏期要控制好温度光照，通常养殖温度10°C度以上最佳，不能超过30°C，这个温度范围要把握好，温度太高或太低，都会影响鸡的生产效益。经过试验研究显示，蛋鸡的生存环境中，温度发生细微变化可能都会让产蛋性能发生改变。所以要较好的养殖效果，养殖户就一定，要注意调整温度，给蛋鸡提供比较合适的生存环境。特别是在温度变化差异较大的地区，要使用科学技术维持温度的稳定，这样对产蛋率的帮助很大。最佳育雏温度为33°C，之后每周减少2°C，直至减少到21°C。之后的管理就是做好免疫接种工作与通风换气工作，以及光照与摄食等工作[3]。
蛋鸡对于光照是很敏感的，特别是在产蛋期，对于光照有很高的要求。光照可以促进鸡的性成熟，还能让鸡生长速度更快。在产蛋期中，蛋鸡每天接受的光照时间最好控制为18h左右，光照的强度也有一定的要求。特别是在冬季，人工照明设备需要稳定工作，而且也要经常进行检修，避免给蛋鸡的生长带来影响。
4蛋鸡饲料配制
蛋鸡饲料应选用营养丰富同阶段的饲料或者自制搭配的饲料，这样可以加强提高鸡仔的幼苗期生长速度，购买后饲料要防止雨淋、受潮、发霉变质、生虫等情况。也不要存放时间过长，会降低其营养成分。雏鸡在饮水方面尽量选择凉白开，因为凉白开经过消毒杀菌处理，鸡仔饮用更有保障。鸡群在不同的季节中，营养需求是完全不同的，因此要针对这些变化，不断的进行调整配料。比如在温度较低的季节中，就要在饲料中多添加油脂含量高、能量较多的营养物质，可以帮助鸡度过较冷的天气。但是饲料的配置一定要有比例，不能随便乱配。如果没有合适的配比，很可能导致蛋白质等其他物质供应不充分，让鸡的性能受到影响，产出的蛋可能薄壳、易破[4]。
5炎热季节蛋鸡防暑降温
我国南部地区的蛋鸡养殖通常有几个月时间是炎热的夏季，夏季高温会导致蛋鸡容易出现中暑的症状，当鸡舍温度达到32°C时，高温中的蛋鸡生理及精神上会出现一系列应激反应[5]。
5.1蛋鸡中暑临床症状
在高溫环境下，蛋鸡出现突然性猝死，同时养殖环境中肥胖蛋鸡的数量较多，蛋鸡体温的升高以及采食量的下降，饮水量出现不正常的上升，同时蛋鸡表现为卧倒的状态，精神状态不佳。蛋鸡产蛋期在午夜泄殖腔内出现未产出的蛋，同时蛋鸡出现腹泻、粪便不成形的情况。高温中暑蛋鸡的主要病理变化呈现蛋鸡体温灼热烫手，蛋鸡脑膜呈现充血或出血的症状，部分蛋鸡出现卵巢淤血的情况，同时蛋鸡的输卵管出现水肿。
5.2蛋鸡中暑防治措施
5.2.1合理使用热应激药物
根据蛋鸡中暑的生理变化情况，合理的使用调节蛋鸡体液平衡的抗热药物以及配合清凉化湿的中药可以有效缓解蛋鸡热应激造成的机体损失。
5.2.2合理提供低温冷水
蛋鸡出现热应激时，蛋鸡机体排出热量的80%是通过蒸发蛋鸡机体的水分来分散的。蛋鸡的饮水量增加20%时，蛋鸡呼吸能蒸发带走的热量可以增加30%左右，所以蛋鸡的饮水量显著增加，同时蛋鸡粪便中的含水量也显著增加，通过“拉稀一腹泻”的方式分散掉蛋鸡的大量体热。因此必须保证蛋鸡充足的清洁饮水，增加呼吸和排泄粪尿带走热能[6]。
5.2.3改善蛋鸡鸡舍的通风状况
在蛋鸡鸡舍通风良好的情况下使用水帘，最好采取纵向通风，可使舍内温度降低3～6°C。向鸡舍顶部与鸡体喷洒凉水有助于蒸发散热。在炎热时可直接向禽舍内或禽体喷洒凉水，能有效地减轻鸡热应激反应。
6结束语
以上从蛋鸡鸡苗的选择，饲养管理阶段的光照和温度的处理以及饲料和防疫等方面进行了管理要点的概要，同时对高温季节的蛋鸡中暑现象以及防治措施进行了介绍，希望对广大蛋鸡养殖户有所帮助。
参考文献
[1]董金朋，张园园，孙世民.山东省蛋鸡生产格局及其影响因素分析：基于17地市的面板数据[J].山东农业大学学报（社会科学版），2019，21（3）：99-105.
[2]朱宁.畜禽养殖户废弃物处理及其对养殖效果影响的实证研究[D].北京：中国农业大学，2014.
[3]周岭，丁雪梅，罗玉衡，等.复合酸化剂和微生态制剂对蛋鸡生产性能、血液生化指标、抗氧化指标及沙门氏菌感染的影响[J].动物营养学报，2016，28（8）：2571-2580.
[4]柏兆海.我国主要畜禽养殖体系资源需求、氮磷利用和损失研究[D].北京：中国农业大学，2015.
[5]邓爱国.蛋鸡中暑诊治要点及防治措施[J].畜禽业，2017，28（11）：84-85.
[6]王丽娜，黄昌龙，张素华，等.蛋鸡传染性喉气管炎并发中暑的诊治[J].河北畜牧兽医，2005（8）：27.