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对营养缺乏症的诊断很困难,而且有些因长期营养缺乏造成的病变是不可逆的,对养殖业造成的损失是不可小觑。该病多为饲养管理不善、传染病(包括寄生虫病)及营养不良等多固存所致。多数营养缺乏症,都具有食欲不振、生长抑制、发育不良等非典型症状。单一营养物质的缺乏可引起虚弱,随后继发性饥饿可引发多种营养物质的缺乏。有的营养缺乏症可能无明确症状。只有通过一些临床症状仔细观察并结合日粮、疾病和管理记录等,才能给出准确的诊断。