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四川白酒工业是中国白酒工业的杰出代表。2010年初，四川省委、省政府正式提出了打造“中国白酒金三角”战略。在不久前的“中国白酒金三角·中国酒谷首届酒业博览会”上，四川省副省长黄小祥表示：打造“中国白酒金三角”、培育千亿元白酒产业，是四川省委、省政府加快推进全省工业化、城镇化进程的重大举措，也是跨区域的全局性、系统性庞大工程体系，