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培养料的有效预处理,是工厂化生产的关键环节。通过杏鲍菇培养主料的混合发酵,与没有进行混合发酵的栽培料,进行生产出菇试验,有力的证明了通过主料混合发酵,可以减少装瓶量之间的误差,降低污染率,通过对产量的显著性差异分析,其差异达到极显著,平均每瓶与对照比增产10%左右。
培养料混合堆积发酵对瓶栽杏鲍菇生长的影响
【摘 要】
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培养料的有效预处理,是工厂化生产的关键环节。通过杏鲍菇培养主料的混合发酵,与没有进行混合发酵的栽培料,进行生产出菇试验,有力的证明了通过主料混合发酵,可以减少装瓶量
【机 构】
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湖南宇秀生物科技有限公司,湖南农业大学园艺园林学院
【出 处】
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食品安全导刊
【发表日期】
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2019年24期
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