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处理好结晶糖的养晶过程，是减少伪晶产生，提高结晶糖收率和结晶糖质量的关键。
浅论养晶在结晶糖生产中的作用
【摘 要】
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处理好结晶糖的养晶过程，是减少伪晶产生，提高结晶糖收率和结晶糖质量的关键。
【机 构】
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连云港LG化工有限公司
【出 处】
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淀粉与淀粉糖
【发表日期】
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2001年1期
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