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浓缩苹果汁是中国最主要的苹果加工产品,也是世界最主要的苹果加工产品,占世界苹果加工总量的90%以上.苹果加工成浓缩汁有利于开发中国苹果资源,并对苹果产后加工产业链的形成、农业产业结构的调整具有积极的促进作用.经过20年的发展历程,中国浓缩苹果汁行业作为拓展苹果产业发展空间和增加果农收入的重要领域,从无到有,从弱到强,已成为备受国外关注的农产品加工行业.