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根据对安茶传统工艺的考察,结合现代技术对安茶生化成分的研究以及当今市场对安茶的需求,利用贵池区槠叶群体种的特性和生态优势,通过大量的对比试验,探索出九华山黑茶一整套加工技术。
九华山黑茶加工工艺研究与应用
【摘 要】
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根据对安茶传统工艺的考察,结合现代技术对安茶生化成分的研究以及当今市场对安茶的需求,利用贵池区槠叶群体种的特性和生态优势,通过大量的对比试验,探索出九华山黑茶一整套
【机 构】
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安徽省池州市贵池区农业技术推广中心;
【出 处】
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茶业通报
【发表日期】
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2014年02期
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