目的探究槲皮素对卵清蛋白（Optical Variable Attenuator,OVA）致小鼠支气管哮喘（Bronchial Asthma,BA）的治疗作用及机制。方法将BALB/c小鼠随机分为5组:对照组、OVA组、孟鲁司特组(0.004 g·kg^-1)、槲皮素组(0.003、0.01 g·kg^-1)。除对照组外,其余各组采用相同方式,给予OVA诱导哮喘模型。槲皮素治疗组在致敏后的第21～30天,连续给药10 d。观察动物的整体状态,评估小鼠哮喘程度;观察支气管病理学改变;取小鼠支气管肺泡灌洗液（BALF）、血清,采用ELISA法检测BALF和血清中肿瘤坏死因子-α（TNF-α）、白细胞介素1β（IL-1β）和白介素-6（IL-6）的水平; Western Blot法检测肺组织中NLRP3、ASC和Caspase-1的蛋白表达量变化。结果与对照组相比,OVA组出现明显的哮喘症状,BALF和血清中TNF-α、IL-1β和IL-6水平显著性升高（P <0.01,P <0.001）,槲皮素(0.01 g·kg^-1)组能够显著缓解小鼠的哮喘症状,抑制BALF及血清炎症因子水平的升高（P <0.05,P <0.01,P <0.001）,且显著性降低肺组织中NLRP3、ASC和Caspase-1的蛋白表达（P <0.01,P <0.05,P <0.001）。结论槲皮素(0.01 g·kg^-1)对OVA诱导的支气管哮喘模型小鼠具有明显的保护作用,与孟鲁司特的治疗效果相当,其机制可能与抑制NLRP3/ASC/Caspase-1炎症小体的信号通路有关。