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菌类营养丰富，含有较多的蛋白质，且氯基酸种类齐全，还含有丰富的维生素、微量元素及矿物质。金针菇、香菇、黑木耳等是高蛋白、低脂肪、低热量的营养食品，常食可增强宝宝的免疫力，且特别适合月臣胖的孩子食用。
适合儿童食用的营养菌类
【摘 要】
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菌类营养丰富，含有较多的蛋白质，且氯基酸种类齐全，还含有丰富的维生素、微量元素及矿物质。金针菇、香菇、黑木耳等是高蛋白、低脂肪、低热量的营养食品，常食可增强宝宝的免疫力
【出 处】
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饮食科学
【发表日期】
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2011年5期
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