【摘 要】
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目的:对羊肚菌的化学成分进行分析,并对主要活性成分进行含量测定,为更好地控制羊肚菌质量,推动羊肚菌的开发利用提供依据。方法:采用乙醇加热提取、硅胶柱色谱分离,运用13C-
【机 构】
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三峡大学天然产物研究与利用湖北省重点实验室,湖北省土家族医药研究所,湖北省生物酵素工程技术研究中心
【基金项目】
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湖北省科学技术厅技术创新专项重大专项(2016ABA107):茶海棠降脂功能因子定向获取及功能食品关键技术研发,负责人:汪鋆植
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目的:对羊肚菌的化学成分进行分析,并对主要活性成分进行含量测定,为更好地控制羊肚菌质量,推动羊肚菌的开发利用提供依据。方法:采用乙醇加热提取、硅胶柱色谱分离,运用13C-NMR鉴定化合物结构;采用高效液相色谱(HPLC)法测定对羟基苯甲醇含量。结果:共分离鉴定了5个化合物,分别为11,15,19-三甲基-5,9,-二十碳二烯酸(11,15,19-trimethyl-5,9-eicosadienoic acid)、顺-13-二十二碳烯酸(cis-13-Docosenoicacid&Erucic ac
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