【摘 要】
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<正> 一、概述: 食物中的钾含量非常丰富,成人普通膳食每日约从食物中摄取3～4克钾。进入消化道的钾约80％从肠道吸收,吸收速度比钠慢。一般每日最低需钾量1～2克,进食量足够生理需
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<正> 一、概述: 食物中的钾含量非常丰富,成人普通膳食每日约从食物中摄取3～4克钾。进入消化道的钾约80％从肠道吸收,吸收速度比钠慢。一般每日最低需钾量1～2克,进食量足够生理需要,一般不致因进食而缺钾。人体总钾量约3000～4000毫克当量(45～55meq/kg)。总量的98％分布于细胞内液(110～150meq/1),存于细胞外液的只占2％。体内钾的存在形式有两种:一种是离子型;另一种是结合型,即与糖元、蛋白质相结合存在的。只有离子型的钾才具有生理功能。钾和钠一样都能透过细胞膜,其透过速度都比水慢。从静脉注射钠以后一小时内即与细胞外液的钠达到平衡,而由静脉注
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