苏氨酸在家禽营养中的研究与应用进展

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苏氨酸是家禽维持和生长所必需的氨基酸,大量试验结果证明,苏氨酸对不同生长阶段和生产目的的家禽都有营养功能.作者综述了苏氨酸的生化特性,在家禽体内的代谢途径、生物学作用、营养需要量、缺乏症及与赖氨酸的相互作用.
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